Domaine des Prés Lasses

Souvent mentionnée depuis quelques années, cette cuvée d'un rouge profond, marquée par un élevage en fût de quatorze mois, a été qualifiée cette année de remarquable. Remarquables sont ses arômes de f ...

Dans la lignée de la cuvée 2000 (une étoile dans le Guide 2004), la cuvée 2001 a été bien accueillie par le jury avec, cette fois, une étoile de plus. Toujours composée de carignan à 40 %, elle dégage ...

Le nez est encore timide mais il laisse deviner des notes de fruits et d'épices douces après agitation. Dans le même registre aromatique, et plus expressive encore, la bouche est structurée par des ta ...

À la tête de ce vignoble depuis 1999, Denis Feigel a été rejoint par son fils Boris en 2005. Il assemble cinq cépages pour élaborer ce 2010 et vise ainsi la complexité. Objectif atteint avec ce vin en ...

Dans les appellations méridionales, l'assemblage de plusieurs cépages a toujours favorisé la complexité des vins. Ce 2007 (grenache, carignan, syrah, mourvèdre) en est un bel exemple avec sa robe gren ...

«Deux vignerons à suivre de très près», écrivait-on dans l’édition 2002 pour la première vendange de ces deux amis alsaciens à la tête du domaine depuis 1999. Plusieurs cuvées et quelques étoiles plus ...

Né d'un rêve de deux amis passionnés de vin, le vignoble des Prés-Lasses est aujourd'hui devenu une réalité... sur près de 23 ha! Cette cuvée confidentielle, assemblage de syrah et de grenache, a été ...

Aménagé en 2000 au coeur du Faugerois, ce domaine vinifie en coteaux-du-languedoc le fruit des parcelles au sol argilo-calcaire. De couleur grenat, ce 2004 présente un nez original mais bien méditerra ...

Une belle entrée dans le Guide pour ces hommes installés à Faugères depuis 1999; ils parlent de viticulture durable. Le carignan (40%) confère à ce vin une charpente solide, bien pâtinée par l'élevage ...

Première vendange, et déjà sélectionnés: ces deux vignerons, à suivre de très près, ont su d'emblée maîtriser le terroir et les cinq cépages du Faugérois. Le nez, encore fermé, s'ouvre lentement vers ...

En 1999, deux amis d'enfance, passionnés de vin, décident de devenir vignerons dans le Faugérois. Aujourd'hui, pour la troisième année consécutive, leur cuvée Le Castel Viel a été retenue par le jury. ...