Pierre Parent
Appellations
- Cheverny
- Cour-cheverny
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Informations pratiques
201, rue de Chancelée , 41250 Mont-Près-Chambord France
02 54 70 73 57
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Pierre Parent
- rouge tranquille
Situé sur l'itinéraire des châteaux de la Loire à vélo, le domaine de Pierre Parent s'étend sur 9 ha. Il a produit cette Cuvée charpentée de couleur foncée, de bonne intensité aromatique, d'une agréable fraîcheur en bouche avec une finale tout en rondeur. Une étoile également pour le blanc 2006 à la bouche enveloppante et bien équilibrée. À servir sur une assiette de charcuterie.
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- blanc tranquille
Si vous parcourez à vélo la route des châteaux, dirigez-vous rive droite de la vallée du Beuvron, vers le petit village de Mont-Près-Chambord. Pierre Parent vous y attend sur son domaine de 9 ha. Son cheverny de teinte claire et brillante est certes timide au nez, mais il s'exprime au mieux au palais, révélant sa puissance, sa générosité et son caractère floral.
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- blanc tranquille
Un secrétaire des Finances de François I er , chargé de veiller au bon déroulement des travaux de Chambord, se fit construire le château de Villesavin dans un style très proche. Vous n'aurez que 3 km à parcourir pour rejoindre ce domaine de près de 10 ha, dont le millésime 2004 a séduit le jury. La couleur jaune pâle est avenante, de même que les senteurs de fruits exotiques, la légèreté et la fraîcheur de la bouche. Composé de 80 % de sauvignon et de 20 % de chardonnay, ce vin est un charmeur.
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- blanc tranquille
Domaine de 9,3 ha transmis de père en fils depuis un siècle. D'un jaune discret, un cheverny aux parfums assez entreprenants. En bouche, il sait tirer un bon parti de son gras. Franc et puissant, il tient la distance: une longueur appréciable. Citons en outre, venant du même caveau, un cheverny rouge 2002 adoptant au palais une démarche souple et friande.
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- blanc tranquille
Depuis le début du XX e s., la famille Parent cultive la vigne à Mont-près-Chambord. Ce 2002 n'a pas manqué de susciter l'intérêt par la puissance de ses arômes de bourgeon de cassis, par sa bouche ronde et équilibrée. Le 2002 rouge est également cité.
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- blanc tranquille
Petite exploitation familiale depuis 1901, ce domaine possède 8,5ha de vignes. En assemblant sauvignon (80%) et chardonnay, Pierre Parent a réussi un cheverny joliment exotique dans ses senteurs de mangue, de litchi et d'ananas. On "croque" ce vin rond et fin comme un fruit qui envahit le palais de ses saveurs.
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- blanc tranquille
Ce domaine se situe à 3 km du château de Villesavin, élégant édifice Renaissance, contemporain de Chambord où l'on peut admirer une belle vasque italienne du XVI e s. Il propose un vin frais, sympathique, qui accompagnera avantageusement un plateau de fruits de mer.
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- blanc tranquille
Ce vin est généreux au nez et offre les nuances d'acacia et de tilleul caractéristiques du romorantin; très frais en bouche, il est à boire dès maintenant sur un poisson d'eau douce, brochet ou sandre.
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