Jean-michel Delloye
Appellations
- Saint-émilion grand cru
Informations pratiques
SC château Rol de Fombrauge , 33330 Saint-Christophe-des-Bardes France
557247767
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Jean-michel Delloye
- rouge tranquille
Le lieu-dit Rol est l'endroit où l'on s'acquittait de son rôle, c'est-à-dire de ses impôts... Grenat chatoyant, ce 2002 ne s'exprime pas encore mais laisse entrevoir des arômes fruités assez fins. La bouche compense un léger manque de structure par des tanins soyeux. Ce vin pourra être rapidement servi sur des volailles rôties.
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- rouge tranquille
Cette propriété de 5,55 ha, dirigée depuis 1986 par Francine et Jean-Michel Delloye, est installée sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. L'encépagement comprend 70 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon et 10 % de cabernet-franc. Cela donne un 2001 rubis au bouquet délicat, fruité et floral, nuancé par un boisé harmonieux. La bouche équilibrée et fraîche offre une finale aux tanins encore jeunes. A ouvrir dans deux à trois ans et à servir avec des viandes blanches.
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