Guy et odile Michot
Appellations
- Pouilly-fumé
Informations pratiques
Soumard , 58150 Saint-Andelain France
03 86 39 13 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Guy et odile Michot
- blanc tranquille
C'est le quarantième et dernier millésime d'Odile et Guy Michot qui vont se retirer, la relève étant assurée pour une, voire deux générations. Si le nez de leur pouilly-fumé demande un peu de temps pour s'épanouir, il affirme déjà une belle richesse fruitée (poire) et une minéralité rare pour le millésime. Avec une structure enveloppée de gras et une grande persistance aromatique, ce vin récompense une vie de vigneron.
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- blanc tranquille
Odile et Guy Michot peuvent légitimement commencer à songer à leur retraite. Ceci ne les empêche pas de travailler ardemment à la qualité de leurs vins. Le premier contact, au nez comme en bouche, est frais. Puis le climat se détend avec une souplesse fruitée qui, peu à peu, fait place à une vivacité citronnée. Une bouteille pour lancer la discussion à l'apéritif.
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- blanc tranquille
Le vignoble de Guy et Odile Michot est situé pour partie sur argilo-calcaire et pour partie sur silex. L'assemblage qui en est issu est d'une belle qualité olfactive. Sculptés avec finesse dans le floral et le mentholé, les arômes sont particulièrement délicats. Un vin harmonieux dans le style léger.
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