Domaine Maubernard

Mourvèdre, cinsault et grenache s'entendent à merveille dans ce rosé épatant, d'une belle teinte franche aux reflets fuchsia, au bouquet à la fois frais et gourmand de fleur d'oranger, de bonbon à la framboise et d'ananas. Ample, onctueuse, insolente de fruit, la bouche enfonce le clou. Pour un apéritif raffiné.

Classiquement dominé par le mourvèdre (80%) et élevé 18mois en foudres comme il est de mise sur l'appellation, ce rouge juvénile brille d'un éclat singulier. Au bouquet d'abord, d'une finesse et d'une complexité admirables, s'exprimant par petites touches sur la pâte de framboise, le poivre noir et le menthol, agrémentées d'une surprenante touche iodée. Au palais ensuite, délié, pulpeux et finement texturé, gorgé de fruits rouges frais et de pain d'épices, s'appuyant sur de beaux tanins galbés qu'accompagnent une longue finale presque saline. Un charme fou et de belles promesses en cave.

Cette cuvée prend la couleur du pomélo. Fruité et délicat, le nez entremêle les arômes d'agrumes, de pêche, de brugnon et de fruits rouges. On retrouve cette corbeille de fruits dans un palais frais en attaque, puis ample, charpenté et long, tendu en finale par une fine amertume. Un rosé de caractère.

Cet assemblage de mourvèdre, de grenache et de syrah s'ouvre sur un nez complexe et intense de griotte, de cassis, de poivre, de cannelle, de café et de grillé. La rondeur et la puissance caractérisent la bouche, bien équilibrée entre le fruité et le boisé de son élevage. Des tanins bien présents promettent à ce bandol un solide potentiel de garde.

Des reflets ambrés animent ce vin issu de l'assemblage de 43% de mourvèdre, 32% de cinsault et 25% de grenache. Nez ouvert sur des arômes d'agrumes, de fruits secs (noisette), de coing, de cerise et de plantes aromatiques (aneth, basilic). Belle structure en bouche, tout en relief et en finesse, avec un fruit bien prononcé. Que demander de plus?

Au nez, ce rosé dévoile une dominante florale intense (tilleul) qui s'agrémente de notes de pomelo et de miel. Arômes prolongés par un palais suave et plein, stimulé par une finale plus fraîche.

Un rosé à la robe corail plutôt soutenue, aux parfums suaves évoquant la fraise écrasée et le bonbon anglais, tonifiés par une pointe de pamplemousse. Après une attaque fraîche, le vin monte en puissance et persiste sur des notes de fruits rouges confiturés. Un joli bandol de style traditionnel.

Mourvèdre, grenache et cinsault sont assemblés par tiers dans ce rosé saumon limpide mêlant au nez les fleurs et les fruits jaunes. En bouche, le vin exprime son caractère «bandol» par une texture ronde, puissante et chaleureuse.

Ce bandol s'ouvre sur les fruits rouges confiturés, assortis de nuances vanillées et poivrées. En bouche, il s'adosse à une structure bien en place, bâtie sur des tanins soyeux, et déploie un fruité persistant.

L'empreinte de l'élevage est sensible dès le premier nez à travers des notes de boisé fumé et épicé. Un trait de caractère que ne renie pas le palais, dense et profond, bâti sur des tanins virils qui ne laissent pas de doute sur le solide potentiel de ce vin.

un rosé sur les fruits rouges, ample, long et bien équilibré entre une texture soyeuse et une fine acidité.

Une robe rouge foncé aux reflets roux habille ce 2010 dominé à l'olfaction par les fruits mûrs. Le palais se montre gras, rond, généreux, soutenu par des tanins fins qui s'harmonisent avec son caractère vineux.

Un petit domaine aux portes de Saint-Cyr, d'où l'on jouit d'un magnifique panorama sur la baie de La Ciotat et son célèbre Bec de l'Aigle qui plonge dans la mer. Partagé entre cinsault, grenache et mourvèdre, ce rosé pâle et aromatique séduit par son intensité en bouche. Fraîcheur, puis rondeur et longueur sont au rendez-vous.