Earl Brochard-Cahier
Après des études de viticulture-nologie, Christelle Cahier a repris en 1991 la propriété familiale (18 ha) avec son mari, qui s'occupe de la vigne tandis qu'elle s'active au chai.
Appellations
- Médoc
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Informations pratiques
1, rue de Verdun , 33340 Blaignan France
+33 5 56 09 02 57
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl Brochard-Cahier
- rouge tranquille
Bien dans l'esprit du millésime, ce 2015 d'une rondeur plaisante présente une structure harmonieuse et offre des arômes de fruits bien mûrs agrémentés de notes épicées. Un vin dont on pourra profiter sans avoir trop à attendre.
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- rouge tranquille
Christelle Cahier signe un vin sérieux et authentique assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. D'une jolie couleur pourpre, ce 2010 dévoile un bouquet naissant de fruits noirs (mûre) bien soutenus par le merrain, relayé par une bouche équilibrée, souple et ronde, un peu plus ferme en finale. À boire dans les deux ans, sur une pièce de bœuf grillée.
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- rouge tranquille
"Sa propriété pourrait prétendre au statut de cru bourgeois, mais Christelle Cahier préfère garder son titre de cru artisan avec un vin sérieux et authentique, dont elle conditionne une partie en magnums. Une robe d'un pourpre intense à reflets grenat; un bouquet naissant de fruits noirs, de vanille et de torréfaction; une attaque riche et souple; des tanins fermes; une longue finale réglissée. Tout annonce une belle évolution et d'intéressantes perspectives d'accords gourmands: prévoir au moins quatre années de garde."
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- rouge tranquille
Après des études de viticulture-oenologie, Christelle Cahier a repris en 1991 la propriété familiale avec son mari, qui s'occupe de la vigne tandis qu'elle s'active au chai. Partagé entre merlot et cabernet-sauvignon, leur 2007 affiche une complicité au nez entre les baies noires et le bois, tandis qu'au palais se développe une matière portée par des tanins aimables. Une bouteille que l'on pourra apprécier sans trop attendre.
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- rouge tranquille
Fidèle à son habitude, ce cru artisan offre un vin sérieux et authentique assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. Franc et équilibré, ce 2001 témoigne d'une vendange de qualité et d'un élevage bien conduit (douze mois en barrique). On n'hésitera pas à l'attendre quelques années.
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- rouge tranquille
Comme son nom l'indique, ce vin provient de la commune de Blaignan. D'une belle couleur brillante, il fait honneur à son origine par son bouquet aux puissantes notes de fruits rouges cuits et de réglisse. Doux et suave à l'attaque, il développe une jolie matière, près du fruit, et se montre déjà agréable tout en faisant preuve d'une bonne aptitude à la garde.
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- rouge tranquille
Né sur un vignoble se partageant de façon égale entre le merlot et le cabernet-sauvignon, ce vin cherche plus l'équilibre que la puissance. Rond et élégant, il sait se montrer agréable.
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- rouge tranquille
Paré du titre de cru artisan, ce vin, né sur argilo-calcaire, rappelle ses origines médocaines par une bonne structure tannique. Encore assez sévère, celle-ci s'accorde avec la puissance du bouquet, aux notes expressives de fruits très mûrs, pour inviter à attendre un peu cette bouteille.
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