Vignobles de Larose

Vanille, toast, le nez porte la marque des 14mois d'élevage en fût mais le fruit perce à l'aération sur des nuances de fruits noirs mûrs et de fruits rouges acidulés. Assez puissante, cadrée par des tanins jeunes mais prometteurs, la bouche offre une belle sève et finit plus tendue, sur des notes de chêne. Un bon classique.

Cassis, mûre, résine, touche rafraîchissante de lierre, fond fumé et vanillé, le nez ne manque ni de puissance ni de nuances. Dans la lignée, la bouche enchante par son attaque bien pleine, sa chair volumineuse, sa structure tout en souplesse qui laisse s'exprimer le fruit dans une finale alerte comme le veut le millésime.

Ce 2020 à dominante de merlot (50%, avec le cabernet-sauvignon et une touche de petit verdot en complément) joue la carte de l'élégance dans sa présentation avec une jolie robe rouge cerise et un bouquet gourmand de chocolat, de caramel et de fruits rouges. En bouche, il apparaît souple en attaque, rond et gras dans son développement, porté par des tanins avenants.

Très belle réussite, ce second vin associe un bouquet intense (cerise noire, poivre, boisé fumé), un palais puissant et une finale soyeuse.

Douze ans d'un travail exigeant et rigoureux ont permis au beau terroir de ce cru d'exprimer pleinement son potentiel avec ce vin dont l'attrait est loin de se limiter à l'intensité et la limpidité de sa robe grenat. La complexité de son bouquet, couvrant une large palette (cassis, violette, épices), et le parfait équilibre de sa structure, à la fois puissante et soyeuse, donnent un ensemble déjà expressif et fort prometteur.

il ne joue pas les colosses, loin de là, mais c'est justement ce qui peut plaire. Les arômes de fruits mûrs à peine boisés trouvent un agréable écho dans une matière souple.

un boisé qui épouse les fruits mûrs, un équilibre sur la rondeur. Tout semble en place pour un service prochain, si ce n'est une petite austérité en finale due aux tanins.

D'un rubis intense et soutenu, ce vin se développe avec une belle cohérence. Les notes toastées et confites du bouquet préparent à la découverte de la complexité du palais. La souplesse de ce dernier autorise une dégustation après deux ans de garde seulement.

D'une très belle couleur, ce vin possède une bonne structure tannique, ronde et bien équilibrée. Et plus encore que sa texture, c'est son expression aromatique que retient le dégustateur: puissante, complexe et persistante, elle développe de beaux arômes, «très bordeaux», de fruits rouges, de vanille, de réglisse et d'épices. Un 2015 qui mérite un peu de patience.

une belle structure pour ce 2015 à la bouche gourmande, ronde, bien équilibrée.

un joli bouquet classique de fruits rouges agrémenté d'un boisé discret devance un palais ample et long, porté par des tanins de qualité.

encore un peu fermé mais bien équilibré, gras et frais, ce haut-médoc affiche un bon potentiel de garde.

un très bon classique, plutôt rond, aux tanins fins, mariant les fruits rouges à la réglisse, au tabac et au moka.

issu d'une dominante de cabernet-sauvignon (63%, avec 10% de petit verdot), élevé seize mois en barrique, ce vin séduit par la profondeur de sa robe, par son bel équilibre aromatique entre le fruit, griotte et fruit noir, et le bois, vanille et moka, et par sa matière structurée et élégante.

Le merlot et le cabernet-sauvignon sont presque à parité dans l'assemblage, complétés par un soupçon de petit verdot. Fidèle à son habitude, ce cru propose ici un vin rond, plein et parfaitement équilibré, aux tanins enrobés, dont la structure s'accorde bien avec la palette aromatique très fruitée, rehaussée des épices apportées par l'élevage.

élevé seize mois en barrique, ce vin n'en possède pas moins un bouquet bien fruité (cassis, groseille). Il est rond à l'attaque, frais en finale.

Une teinte profonde pour ce 2013 au bouquet fin, fruité et très légèrement boisé, qui possède un certain charme. Le palais est plus léger, mais sa chair met en valeur des arômes complexes où ressortent des notes épicées. Comme beaucoup de vins du millésime, cette bouteille ne demandera pas un long séjour en cave pour s'épanouir.

un vin bien typé haut-médoc, long et harmonieux, bâti sur des tanins serrés mais enrobés.

réglissé, vanillé et fruité (cassis, mûre), frais, concentré et structuré, ce haut-médoc a de solides réserves.

au nez, de la pivoine, du cassis et de la cerise; en bouche, de la chair, des tanins fins et soyeux et un boisé bien dosé.

Ce vin, très homogène, ne se contente pas d'une robe rubis aux reflets brillants: franc et intense, le bouquet s'inscrit dans le registre des fruits rouges et du bon bois. Ferme dès l'attaque, le palais offre de la densité, du volume, renforcé par un boisé dominant mais racé et par une solide charpente tannique. La patience est de rigueur.

À l'image de la robe vive, le bouquet est franc et net, dominé par des nuances de pain grillé sous lesquelles percent les fruits rouges. Bien construit, le palais déroule une matière consistante et ronde, étayée par des tanins harmonieux jusqu'à une finale ferme.

La plus vaste exploitation du Médoc avec 150ha en production, pratiquement d'un seul tenant. Voici donc un vin n'ayant rien de confidentiel, tant par les volumes disponibles que par sa personnalité qui s'affirme dès la présentation, avec une robe rouge sombre, presque noire. Sa puissance se confirme à travers un bouquet intense d'épices, de fumée et de fruits cuits (pruneaux). Corsé, charnu, chaleureux, charpenté, le palais développe des flaveurs de cassis que relaie une longue finale. À attendre deux ou trois ans avant de lui réserver une viande rouge longuement mijotée. Les Hauts de Trintaudon 2010 (5 à 8€; 110000b.) sont cités: un vin épicé et bien structuré, lui aussi.

Acheté en 2007 par le groupe Allianz, déjà propriétaire de Larose-Trintaudon, ce cru a néanmoins conservé son autonomie pour la vinification. Il connaît une très belle réussite avec ce haut-médoc, dont la structure tannique tient les promesses de la robe rubis à frange carminée. Harmonieusement bouqueté, avec des notes de fruits rouges, de toast et de café, ce 2009 méritera d'être attendu quatre ou cinq ans avant de donner la réplique à un mets de caractère, comme une bécasse à la ficelle – même si les impatients pourront l'ouvrir plus tôt.

"Cette imposante propriété (plus de 160 ha de vignes) fait preuve d'une sérieuse régularité dans le Guide. Sans égaler le Château Arnauld, du même groupe, son 2009 s'inscrit dans la tradition qualitative du domaine par son fin bouquet aux notes de confiture de fruits rouges et au boisé fondu, comme par sa constitution ample qui permettra de l'attendre deux ou trois ans avant de le servir sur un lapin aux pruneaux. Assez proche par son expression aromatique et porté par des tanins enrobés, le Ch. Larose Perganson 2009 (11 à 15 €; 113 000 b.) décroche aussi une étoile."

Propriété des AGF (aujourd'hui Allianz) depuis 1986, ce cru possède un vaste vignoble où le cabernet-sauvignon domine de peu le merlot. Régulier en qualité, il reste fidèle à sa tradition dans ce millésime en offrant un vin jouant la carte de l'élégance. Perceptible dans le bouquet aux discrètes notes de réglisse, de poivre et de fruit, l'harmonie se confirme au palais où la matière présente fondu et équilibre. Pour une entrecôte ou un gigot, aujourd'hui comme dans deux ans.

L’une des plus vastes propriétés viticoles du Médoc. La visite du chai à barriques impressionne, tout comme la chatoyante robe rubis de ce vin, mêlant au nez les fruits noirs et rouges à un fond nettement boisé. On retrouve au palais des tanins raffinés et cette marque de l’élevage en fût, qui devrait se fondre d’ici trois ans.

Au lendemain de la Première Guerre mondiale, un russe émigré dépensa sans compter pour créer ici un élevage industriel de bovins, mais les terroirs trop maigres le ruinèrent. Pour la vigne en revanche, cette maigreur est un atout, comme le montre ce vin au bouquet de fruits mûrs et de vanille, à la structure franche et nette. S’appuyant sur des tanins élégants, cette bouteille accompagnera dans trois ans une viande rouge grillée.

Cet immense domaine de plus de 150 ha est la propriété de l'assureur AGF depuis 1986. Il propose un vin assemblant deux tiers de cabernet-sauvignon au merlot, qui affiche un nez discret mais agréable entre le fruit noir et le boisé. Charnu, frais et ferme, le palais est bâti pour la garde. Un vin qui ne révélera pas ses secrets avant trois ou cinq ans.

Un château sans château, mais disposant d'un bon terroir qui a donné ce vin dont la profondeur de la robe impressionne tout autant que le bouquet aux notes de fruits rouges. Au palais apparaissent des tanins denses et savoureux qui débouchent sur une finale aussi fraîche qu'élégante. Tout annonce une bouteille qui méritera d'être attendue pendant trois ou quatre ans.

Pour être la plus vaste propriété plantée en vignes du Médoc, ce cru ne sacrifie en rien la qualité à la quantité, aidé en cela par les investissements réalisés par son propriétaire, l'assureur AGF. Ce vin en témoigne, tant par sa teinte pourpre intense à reflets violacés que par son bouquet mariant avec harmonie les fruits rouges et la torréfaction. Souple et gras, le palais développe une matière fruitée aux tanins ronds. Point d'orgue de la dégustation, une puissante finale appelle une union gourmande avec du gibier, après un séjour en cave de quatre ou cinq ans.

Ne cherchez pas les bâtiments du château, un incendie les a détruits entre les deux guerres. En revanche, le vignoble a été sauvé et a conservé sa personnalité, même s'il est maintenant associé à Larose-Trintaudon. L'assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot (40 %) nés sur graves argileuses a donné ce vin au bouquet élégant mêlant le fruit, des notes de grillé et d'épices. Rond, souple et ample, le palais poursuit harmonieusement le développement aromatique, en l'enrichissant en finale d'une note de pruneau. Déjà agréable par son fondu, ce 2004 gagnera à patienter en cave trois à quatre ans.

En 1986, le groupe d'assurances AGF acquiert ce cru: il n'a pas arrêté là ses investissements dans le secteur viticole, puisqu'il est également propriétaire de 110 ha au Chili. Ce 2003 d'un grenat limpide et brillant offre un bouquet de fruits noirs mêlés à des notes boisées bien intégrées. Le palais suit la même ligne, construit sur des tanins très mûrs et imposants qui ont besoin de se faire.

Bien que privé de son château, incendié dans l'entre-deux-guerres, ce cru n'en demeure pas moins intéressant par la qualité de sa production. D'une jolie teinte rubis, son 2003 séduit par son bouquet aux notes de fumée, de café torréfié, de poivre et de clou de girofle. Puis apparaît une solide charpente, bien soutenue par des tanins équilibrés. Une bouteille à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur une entrecôte ou un civet de sanglier.

Même s'il appartient au même propriétaire que Larose-Trintaudon, ce cru forme une entité à part entière. Son vin en témoigne, tant par la modernité de son style que par sa qualité. Sa solide structure tannique et son potentiel de garde sont annoncés par la teinte rubis à reflets violacés de sa robe. Truffe et bois, charpente remarquable et bouche charnue, cette bouteille a tout pour plaire.

S'il constitue un cas unique en Médoc, le campanile de ce château n'est pas sans rappeler un petit secret de l'architecture bordelaise: les pavillons surmontant les toits de nombreuses maisons du Port de la Lune. Plaisant et harmonieux, ce 2002 se montre déjà chaleureux par son bouquet aux arômes de sous-bois et de fruits rouges. Il révèle un corps suffisamment solide pour gagner à être attendu pendant encore deux bonnes années.

Régulière en qualité, cette belle unité propose un vrai vin plaisir. Brillante et limpide, la présentation met en confiance, de même que le bouquet dont les nuances fruitées (fruits noirs) et grillées se fondent harmonieusement, procurant une sensation agréable qui se retrouve au palais. Le bois s'intègre bien dans la matière pour former un ensemble de qualité.

D'abord Pontet-Perganson, ce cru né au XVIII e s. a perdu son étiquette dans les années 1910 et son château, détruit par le feu, dans l'entre-deux-guerres. Mais son vignoble est demeuré, permettant sa résurrection en 1996. Avec ses parfums épicés, fins et flatteurs, son ampleur et son côté à la fois charnu et corsé, ce 2001 justifie pleinement par son harmonie cette renaissance.

Du même producteur que le Larose-Trintaudon (haut-médoc), ce vin montre le savoir-faire de ses auteurs par la bonne intégration du bois dans l'ensemble. C'est vrai du bouquet où les notes de pain grillé se fondent dans les fruits rouges de l'arrière-plan. Comme du palais qui a su trouver un bon compromis entre la puissance et la finesse, grâce à ses tanins veloutés. Fraîche et bien faite, cette bouteille est à boire jeune ou dans quelques années mais dans les deux cas sur un plat ayant de la personnalité.

Vaste propriété (plus de 170ha) appartenant au groupe des AGF, ce cru s'inscrit dans la tradition bordelaise par son encépagement équilibré, l'âge de ses vignes et le potentiel de sa production. Friand et puissant dans son bouquet associant des notes fruitées, boisées et épicées, toutes de qualité, ce millésime révèle au palais une bonne présence tannique qui n'exclut pas une certaine rondeur.

Ancienne étiquette, disparue en 1900 et réapparue en 1996, ce vin est issu des plus anciennes vignes de Larose-Trintaudon. Les soins attentifs qui ont entouré son élaboration ont été couronnés de succès. Drapé d'une robe noire intense et brillante, ce 2000 se présente très heureusement avec un bouquet d'une belle complexité: cerise, torréfaction, vanille, rien ne manque pour composer un séduisant ensemble gourmand. Quant au palais, il est tout aussi tentateur mariant notes boisées, fruitées et épicées rehaussées d'une touche de réglisse. Une vraie grande bouteille.

Né sur un petit vignoble appartenant au château Larose Trintaudon (haut-médoc), ce vin est un peu simple en finale mais bien constitué, avec un joli bouquet aux notes discrètes de fruits mûrs et une structure aux tanins fins qui lui vaudront d'être attendu deux à trois ans. Signalons aux amateurs que l'équipe de Larose Trintaudon produit aussi un vin chilien, Las Casas del Toqui.

Chai, étendue du domaine et du vignoble (175ha), volume de production, ici on voit grand. Mais on ne néglige pas pour autant la qualité, comme en témoigne ce vin issu d'un encépagement bien équilibré, avec 60% de cabernet-sauvignon, 35% de merlot et 5% de cabernet franc. Soutenus par un bois bien maîtrisé, le bouquet fruité et la structure aux tanins ronds préparent le terrain pour que puisse s'exprimer pleinement la longue et harmonieuse finale. Egalement bien bouqueté et structuré, le Château Larose-Perganson 99 (11 à 15€), du même producteur, a obtenu une étoile.

Signé par l'équipe de Larose-Trintaudon (haut-médoc), ce vin assemble 80% de cabernet-sauvignon au merlot, plantés sur des graves sur argile. D'une certaine simplicité en finale, il se montre de belle facture par la finesse de son bouquet (fruits mûrs, poivre et torréfaction) et par sa bonne structure aux tanins bien enrobés.

L'équipe bordelaise des domaines appartenant aux AGF gère également un cru chilien, Las Casas del Toqui. Issu d'un vaste ensemble domanial, ce haut-médoc assemble 60% de cabernet-sauvignon, 5% de cabernet franc et 35% de merlot. Elevé douze mois en barrique, il offre un nez chatoyant mêlant framboise et cassis à un fond fermement boisé. Le palais affiche une bonne éducation: les tanins raffinés laissent la place à une palette aromatique élégante. Obtenant une étoile, le Château Larose Perganson 98 (70 à 99F) assemble 60% de cabernet-sauvignon au seul merlot. Il est lui aussi très classique, mais de plus longue garde que son grand frère.

Encore un peu austère en finale, ce vin, issu d'une parcelle de pauillac appartenant au château Larose-Trintaudon (haut-médoc), demande à être attendu. La complexité de son bouquet et la qualité de sa structure qui monte bien en puissance se portent garants d'un bon vieillissement.

Propriété des AGF, ce cru (180ha) a bénéficié d'un important programme d'investissements. Ceux-ci n'ont pas été entrepris en vain. Ce 97 paré d'une robe rubis à reflets grenat en témoigne par ses qualités. Le nez révèle un parfait mariage du bois et du raisin, ce que confirme le palais dont les tanins ont été bien extraits. L'ensemble gras et soyeux débouche sur une longue finale. Le Château Larose Perganson 97 (153000 bouteilles, 70à 99F) a obtenu une étoile. C'est un vin de plaisir à boire pendant trois ou quatre ans.

Issu d'une parcelle appartenant au château Larose-Trintaudon (175ha en haut-médoc), ce vin a pu bénéficier d'un terroir favorable (des graves sur argile). Même s'il reste encore dominé par l'élevage en barrique, il a su tirer parti de ces conditions bénéfiques qui lui permettent de s'appuyer sur une solide structure tannique, gage d'une bonne garde.