Vignoble de la Roseraie

Ce vin est né d'un élevage finement ajusté: trois mois en cuve Inox suivis de trois mois en barrique. Il en résulte de riches arômes de fruits rouges et noirs que l'on retrouve dans une bouche plaisan ...

"Cité l'an passé, le Vignoble de la Roseraie voit cette année son vin proposé pour disputer la finale des coups de coeur. Ce saint-nicolas très fruité, vinifié en cuve Inox, puis élevé en fût, apparaî ...

Au nez, de beaux arômes de fruits rouges légèrement confits. Ces mêmes arômes participent à la rondeur avenante d'une bouche qui ne manque pas pour autant de fraîcheur, avec en soutien des tanins soup ...

Né d'un terroir de sables et de graviers, ce saint-nicolas gourmand évoque sans réserve les fruits rouges et noirs (groseille, framboise, mûre). Le palais se montre très équilibré, net, frais, fruité, ...

Malgré ses douze mois d'élevage en fût, ce vin propose une jolie valse des saveurs fruitées, au nez comme en bouche. Cette dernière se révèle souple, tendre, fine et longue, avant une finale plus tann ...

Ce 2014 salué pour son équilibre s'affiche dans une seyante robe rouge sombre. Il déploie un nez frais aux senteurs de fruits rouges. Étayée par des tanins soyeux et fondus, fraîche et ample, la bouch ...

On reste en famille depuis cinq générations au vignoble de la Roseraie. Et cela ne réussit pas trop mal à ce «clan vigneron» dont les vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide en saint-nicola ...

Très attentifs à l'utilisation des produits de traitement, les vignerons de La Roseraie pratiquent de façon scrupuleuse la lutte intégrée avec traçabilité. Ils signent une cuvée qui fleure bon les fru ...

Un père, qui n'a eu de cesse de développer le domaine en le portant à 30 ha et d'équiper le chai, voit maintenant ses deux fils, Éric et Patrick Vallée, prendre sa suite. Tous trois proposent un vin e ...

Les deux frères, Éric et Patrick Vallée, ont pris, il y a trois ans, les rênes de ce domaine de 30 ha en bourgueil et de 5 ha en saint-nicolas. La période de rodage étant terminée, place aujourd'hui a ...

Robe rubis intense, nez fruité aux nuances végétales. C'est en bouche que ce saint-nicolas aux tanins fondus donne toute sa dimension conviviale. Nul besoin de l'attendre. ...

Un bourgueil grenat léger, dont le nez un brin réglissé témoigne d'un court élevage en fût. Ronde et fruitée, de longueur moyenne, la bouche conserve un plaisant équilibre. ...

Le vignoble de la Roseraie manque rarement ses rendez-vous avec le Guide. Ce bourgueil 2015 arbore une brillante tenue cerise, prélude à une olfaction délicate aux arômes de myrtille. La bouche, centr ...

Une avenante fraîcheur marque ce vin qui a hérité de son court séjour en fût (trois mois) une sympathique vivacité tannique, sans excès. Un bourgueil bien typé, à boire dans sa jeunesse. ...

Ce domaine fondé en 1890 a vu se succéder cinq générations vigneronnes. Il étend son vignoble sur 33ha, dont 5,25ha dédiés à ce saint-nicolas couleur vermillon, sur les fruits rouges agrémentés de lég ...

"Une vinification en cuve Inox et un élevage de trois mois en barrique pour ce bourgueil fringant, vêtu de grenat, qui affiche sans complexe sa prétention de ""vin de plaisir"". Un nez pimpant sur les ...

Un vin de plaisir aux séductions canailles: toilette vive aux reflets sombres, olfaction fruitée marquée par une pointe de kirsch, bouche soyeuse un brin confite. Tout pour accompagner une «repue» fra ...

Ici, on travaille en lutte intégrée, avec traçabilité, 30 ha de bourgueil et 5 ha en saint-nicolas. Sur la réserve à l'olfaction, cette cuvée d'un rouge soutenu se dévoile dans une bouche riche et lon ...

Ce vignoble, exploité par la même famille depuis 1890, s'étend aujourd'hui sur 34 ha conduits en agriculture raisonnée. Rouge intense, ce 2007 libère un bouquet de fruits noirs mûrs et de cerise, qui ...

C'est le fils et le gendre qui ont en main aujourd'hui les 35 ha du domaine, dont 5 ha seulement en saint-nicolas, le reste étant en bourgueil. Les sols sont de purs graviers. Le riche bouquet de frui ...

Deux frères, Eric et Patrick Vallée, se sont mis en Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) pour exploiter les 31 ha d'un beau vignoble de la commune de Restigné. Ils proposent un bourguei ...

En 1999, le père et les deux fils ont constitué une Société agricole dans laquelle chacun a ses responsabilités. C'est une façon intelligente de mettre sur les rails deux jeunes gens pleins d'enthousi ...

Joël et Ginette Vallée et leurs deux fils, Eric et Patrick, exploitent en société agricole ce domaine de 9,5ha. Leur bourgueil reflète les soins qu'on lui a portés. La bouche est fraîche avec un fruit ...