Château Léoville Poyferré

Un port très altier pour le 2020 de Léoville Poyferré avec cette robe sombre, très intense. Une intensité qui émane tout autant du nez, ouvert sur les fruits noirs mûrs, le Zan, le sous-bois, les épices douces ou encore le bois de cèdre. Une intensité qui ne baisse pas d'un ton en bouche: un volume et une densité imposants, une texture suave et charnue, des tanins à la fois fermes et veloutés, une longue finale pleine de fraîcheur, aux tonalités salines. Un bien beau millésime pour célébrer les cent ans de la famille Cuvelier à la tête du cru.

Bien typé dans sa robe bordeaux foncé, ce vin se distingue par l'intensité de ses arômes de raisins bien mûrs, caractéristiques du très solaire millésime 2019. Une maturité qui infuse aussi une bouche aussi large que longue, puissante, chaleureuse, d'une densité impressionnante, aux tanins virils. Un saint-julien superlatif et de grande garde.

D'une belle densité, ornée de beaux reflets violets, la robe est riche de promesses, que se charge de tenir le bouquet, complexe, bien ouvert sur les fruits noirs (mûre, myrtille) et les épices douces. Le palais n'est pas en reste: attaque d'une grande douceur, développement ample, gras, généreux, porté par des tanins fins et par un boisé qui n'écrase pas le fruit, longue finale suave.

Ce 2014 à la robe profonde offre un bouquet expressif, d'abord encore un peu sous le bois neuf, avec des notes de vanille et de café torréfié. L'agitation libère cependant des parfums de fruits rouges et noirs très mûrs, et même des notes de sirop de cassis. Franc et chaleureux, ample et racé, le palais s'appuie sur des tanins de qualité qui soulignent la persistance de la finale et laissent augurer une bonne garde.

Un "second" qui joue parfaitement son rôle, sans se cacher. On aime sa belle robe sombre, son nez délicat et complexe de griotte (fruit et noyau), de lard fumé et d'épices douces, tout comme sa bouche fraîche, réglissée, séveuse et élégante, dotée de tanins fins. Une belle évolution en perspective.

Un vin puissant, chaleureux, solaire, aux tanins veloutés, ouvert sur des notes de fruits confiturés, que l'on mettra sagement en cave.

Un joli nez fruité sur fond de boisé toasté, une bouche large, dense, ronde et tendre, étayée par des tanins aussi élégants et veloutés: de la soie de bout en bout.

fin, frais et élégant dans son expression aromatique, ample et solide en bouche, un saint-julien sérieux et prometteur.

un 2016 d'une belle fraîcheur, tant au palais que dans le bouquet. Rond et bien équilibré, il présente une bonne présence tannique.

un vin souple et suave, doté d'une bonne matière et dont l'élégance pourra bientôt être appréciée.

le troisième vin contient 20% de petit verdot aux côtés du cabernet-sauvignon (58%) et du merlot. Encore marqué par le bois, il dévoile une bonne matière et une longue finale.

l'assemblage de ce second vin, très différent, accorde une place non négligeable au petit verdot (26%), alors que ce cépage ne représente qu'une goutte du Léoville. Le bouquet associe les fruits confits, les épices et la vanille à une note de cèdre. Il s'accorde avec le palais, rond, charnu et étoffé, pour composer un ensemble de qualité.

moins expressif que le grand vin, le second vin offre néanmoins une matière puissante, dense et une longue finale. Du potentiel.

Léoville Poyferré fait aussi bien que l'an dernier: une remarquable réussite pour le millésime. Les jurés louent son bouquet intense, complexe et bien fondu, équilibré entre des notes de vanille, de cacao et de cèdre léguées par un séjour de dix-huit mois en barrique et le fruit du raisin, qui s'exprime sur la framboise et le cassis. Le palais enchante par son attaque ample et soyeuse, par sa structure tannique de qualité et sa puissante finale. Tout est réuni pour faire de ce vin riche et velouté une grande bouteille dans quelques années.

D'un rouge profond à reflets rubis très attirant, la robe semble annoncer l'intensité du vin. De fait, le bouquet se révèle puissant, complexe aussi: débutant par des senteurs grillées, il poursuit dans la gourmandise avec de savoureux arômes d'épices et de petits fruits (cassis, mûre, cerise). Suivant la même ligne, la bouche se révèle séveuse et soyeuse, étayée par des tanins d'une réelle finesse et par un boisé fondu qui laisse le raisin s'exprimer. Un très beau saint-julien de garde.

longtemps second vin de Léoville-Poyferré, cette étiquette est redevenue en 2009 un château bien défini, avec des parcelles provenant du lieu-dit qui lui a donné son nom. Le 2012 séduit par ses fines senteurs de cassis et de poivre sur un fond minéral et légèrement toasté, et par son palais rond, doux et épicé, soutenu par des tanins soyeux.

Bien constitué et d'une réelle élégance, ce 2011 tient les engageantes promesses de sa teinte soutenue. Par son bouquet, ouvert sur les notes empyreumatiques d'un élevage en finesse, relayées à l'aération par les fruits rouges. Par son palais, souligné par une petite vivacité de bon aloi en attaque, porté par des tanins fermes et solides, étiré dans une finale chocolatée des plus savoureuses.

Comme les deux autres crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré –du nom du baron Jean-Marie Poyferré de Cerès, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble via son épouse lors de la scission– bénéficie d'un terroir de choix composé de graves garonnaises et de sables éoliens. Des atouts qui ne seraient rien sans les suivis très méticuleux de la vigne et du travail au chai assurés sous la houlette de Didier Cuvelier depuis 1979, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit le domaine en 1920. Grâce à quoi le 2010 rejoint la lignée des grands millésimes du domaine. Un vin sombre et profond, au bouquet concentré et complexe, généreusement fruité (cassis, cerise) et boisé avec discernement. Dense, riche et puissamment bâti sur des tanins serrés, épicé et chocolaté en finale, le palais est assurément celui d'un vin de longue garde.

"Le terroir – des graves du Mindel – aurait pu permettre au cabernet-sauvignon de régner en maître absolu sur ce cru. Tout en lui donnant une place essentielle, les Cuvelier ont eu la sagesse de préserver la diversité en incluant dans l'assemblage du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. Grâce à quoi le bouquet du 2009 s'annonce riche et complexe: notes empyreumatiques, réglisse, graphite, fruits très mûrs. Une expression aromatique harmonieuse qui s'accorde avec une matière à la fois très ronde, étoffée, puissante et élégante, adossée à une solide structure tannique qui ne manque pas de finesse. La finale gourmande, cacaotée, est égayée par une pointe de vivacité bienvenue. Impatients s'abstenir, ce grand vin est appelé à une longue garde (huit à dix ans). Bien bâti, dense et charnu, pourvu d'une finale généreuse et épicée, le Ch. Moulin Riche 2009 (20 à 30 €; 108 000 b.) obtient une étoile. Plus simple mais plaisant par sa souplesse et sa rondeur, le Pavillon de Léoville Poyferré 2009 (15 à 20 €; 90 000 b.) fait son entrée dans le Guide avec une citation."

L’équipe de Léoville Poyferré attache une importance toute particulière au suivi de la vigne; celui-ci s'étend au contrôle régulier du niveau des eaux souterraines. Toutes ces attentions sont évidemment loin d’être superflues et le grand vin tient son rang. Il se présente avec force élégance dans une robe d’un rouge profond, offrant au nez des senteurs multiples et complexes de truffe, d’épices, de fruits rouges et noirs ou encore de moka. Le palais, concentré, ample et charnu, prolonge cette complicité entre les arômes et s’étire dans une finale très persistante qui laisse le souvenir d’une grande fraîcheur. De longue garde bien entendu, il évoluera favorablement pendant les dix prochaines années. Issu d’un lieu-dit sur les hauts de Saint-Julien, le «petit frère» de Léoville Poyferré, le Ch. Moulin Riche 2008 (20 à 30 €; 107 000 b.), obtient une étoile pour son élégance, pour sa complexité aromatique et sa jolie structure qui promet une belle bouteille d’ici quatre à cinq ans.

Modification de l'encépagement (réorienté vers le cabernet-sauvignon), transformation du cuvier et des chais: en trente ans, l'évolution de Léoville Poyferré a été spectaculaire, avec une seule priorité, la qualité. Le résultat est manifeste dans ce millésime difficile. Se présentant dans une belle robe pourpre à reflets violets, le vin ne se contente pas de paraître. Il s'exprime avec intensité par un bouquet aux notes animales et boisées (vanille) avant de révéler un palais bien construit. Certes, il porte encore l'empreinte de l'élevage, mais ses solides tanins lui permettront d'attendre quelques années, le temps que l'ensemble gagne en harmonie et en fruit. Affichant un profil similaire, le Ch. Moulin Riche 2007 (15-23 €) est cité. Noter que cette étiquette n'est plus le second vin du cru depuis la création de Pavillon de Poyferré.

Comme les autres crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré bénéficie d'un terroir de choix qui a particulièrement convenu au millésime 2006. Se présentant dans une robe pourpre à reflets violets, ce vin laisse éclater sa richesse dès le bouquet aux fins arômes de fruits noirs confits et de pruneau escortés de quelques notes animales. L'élégance et la complexité du nez se retrouvent dans un palais empreint de saveurs épicées (poivre, cannelle) et d'une puissance qui appelle un séjour en cave de dix à quinze ans.

Comme tous les crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré bénéficie d'un terroir idéal: des graves garonnaises et des sables éoliens, dont l'inclinaison favorise un drainage naturel efficace. Mais ici encore, des réussites comme ce 2005 seraient inconcevables sans des méthodes de travail des plus rigoureuses. Sombre et brillante, la robe est typique de l'appellation. Elle prépare à la découverte du bouquet harmonieux et concentré, dont le boisé vanillé et poivré, tout juste souligné, permet aux fruits noirs (cassis, cerise) de s'exprimer sans contrainte. Ample à l'attaque, le palais développe une chair grasse, étoffée d'une trame de tanins racés et fondus, dont les accents boisés sont un chef-d'oeuvre de finesse. Un très grand vin, tout simplement, à attendre au moins cinq à huit ans.

Négociant en vins originaire du nord de la France, la famille Cuvelier achète en 1920 ce cru issu du partage de Léoville de 1840. Depuis près de trente ans, Didier Cuvelier le dirige. Son 2004 s'affirme comme un classique de l'appellation. Tout est ici en parfaite harmonie: la robe rubis à reflets violets, le bouquet de fruits rouges mêlés de vanille, l'attaque pleine et charnue et la matière concentrée mais tendre, étoffée par des tanins bien extraits. Un grand vin de garde.

Second vin de Léoville Poyferré, ce 2004 est un assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot nés sur graves garonnaises. Sa dégustation est plaisante du début à la fin, du bouquet aux notes de vanille jusqu'à la bouche souple et équilibrée, aux tanins délicats. Un vin qui sera pleinement épanoui dans deux ou trois ans.

La réussite du Léoville Poyferré aurait pu se faire au détriment du second vin. Il n'en a rien été, comme en témoigne cette bouteille. Bien typée par sa robe, entre bordeaux et rubis, elle n'a pas encore trouvé sa pleine expression aromatique; mais déjà on devine un bouquet délicat et complexe. Étoffé et charpenté, le palais s'appuie sur des tanins fins et jeunes qui, avec la finale aux notes de gingembre, garantissent un bon potentiel de garde.

Le second vin du superbe Léoville Poyferré 2002 est remarquable par sa richesse, par ses tanins savoureux et par sa complexité aromatique (groseille et réglisse avec des notes grillées). D'un charme évident, cette grande bouteille, à oublier en cave pendant cinq ou six ans, est élaborée avec le seul cabernet-sauvignon.

Comme beaucoup de grands crus juliénois, Léoville Poyferré reste fidèle au cabernet-sauvignon, qui représente 75 % de l'encépagement. Des tanins mûrs et fondus et des arômes de réglisse sont là pour indiquer que ce cépage a su marquer de son empreinte ce vin très bien équilibré. D'une grande complexité, le bouquet fait preuve d'une réelle originalité par son fruit très frais relevé par la note vanillée du fût. Charnu et soyeux, l'ensemble est déjà harmonieux, ce qui ne l'empêchera pas de mériter la garde. Second vin, le Château Moulin Riche 2001 (15 à 23 €), a également obtenu une étoile. Bien extrait et aromatique, il laisse lui aussi l'amateur libre de l'apprécier tout de suite ou dans quelque temps.

Comme les deux autres crus issus du vaste domaine seigneurial d'Ancien Régime, Léoville Poyferré jouit d'un terroir de qualité avec un bon drainage naturel favorisant un enracinement profond. Cela explique en partie le haut niveau qualifitatif de ce vin d'une belle teinte rubis; il ne faudrait pas pour autant oublier la part qui revient aux hommes. Le bouquet, complexe, puissant, mêlant des notes de toast, de vanille, de réglisse et de raisins bien mûrs, et le palais, où les tanins souples et soyeux témoignent d'une extraction bien menée, se chargent de prouver le talent des vinificateurs. Elégant et de longue garde, l'ensemble méritera d'accompagner un gibier à chair fine. Riche, mais moins complexe, le second vin, Château Moulin Riche 2000 (15 à 23€), a reçu une étoile.

Seconde étiquette de Léoville Poyferré, ce vin n'entend pas rivaliser avec le premier, mais allie finesse, fruits rouges et notes boisées. Sa finale demande quelques mois pour se fondre.

Né en 1840 du partage de l'ancien domaine de Léoville, ce cru est suffisamment enraciné dans la réalité médocaine pour éviter de tomber dans le piège des modes. Ce vin en témoigne par ses tanins bien extraits que soutient un boisé élégant et assez discret pour respecter la complexité de l'expression aromatique. Les notes vanillées et grillées viennent s'ajouter aux fruits rouges pour composer un ensemble des plus plaisants, en parfaite harmonie avec le corps de ce 99. Point d'orgue, la longue et belle finale confirme la typicité d'une bouteille qu'il conviendra d'attendre cinq ou six ans avant de l'ouvrir sur un gibier à poil.

Seconde étiquette de Léoville Poyferré, ce vin est lui aussi bien constitué. Ses tanins enrobés permettront de le boire plus tôt que le grand vin.

Coeur de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré possède 80ha mais aussi le château. Ses vignes occupent l'une des plus belles croupes de graves de l'AOC. Encore marqué par le bois et très jeune, le 98 devra séjourner longtemps en cave. Mais déjà il affiche des perspectives intéressantes par sa robe profonde à nuance violette. Le bouquet, aux notes gourmandes de confitures, d'épices, d'aromates (le fruit ne paraissant pas encore), annonce une bouche très structurée, une matière riche et dense, une longue finale réglissée.

Signé par l'équipe de Léoville-Poyferré, ce second vin rappelle qu'il est de bonne origine par sa robe, d'un rubis intense, et son bouquet, d'une grande finesse. Enfin, le palais, que soutiennent des tanins puissants mais veloutés, laisse deviner que cette bouteille mérite d'être attendue.