CHÂTEAU MOULIN RICHE

2014

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Comme les deux autres crus nés de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré - du nom du comte de Poyferré, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble par son épouse lors de la scission - bénéficie d'un terroir de choix. Celui-ci, d'une superficie de 80 ha, se répartit sur toute la commune de Saint-Julien : à l'est, près de la Gironde, des graviers et galets bruns ; à l'ouest, des sables noirs. Des atouts mis en valeur depuis 1979 par Didier Cuvelier, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit la propriété en 1920.

L'avis du Guide Hachette des Vins

l'assemblage de ce second vin, très différent, accorde une place non négligeable au petit verdot (26 %), alors que ce cépage ne représente qu'une goutte du Léoville. Le bouquet associe les fruits confits, les épices et la vanille à une note de cèdre. Il s'accorde avec le palais, rond, charnu et étoffé, pour composer un ensemble de qualité.

Détail du vin Château moulin riche

Garde :

2020 - 2024

Production :

77 148 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.