Domaine de la Royère

Du rolle (60%) et du grenache blanc: un assemblage qui fait le trait d'union entre la vallée du Rhône et la Provence. L'alchimie opère, sur la foi de ce blanc cristallin, au bouquet délicat, centré sur un fruité frais, aérien, légèrement citronné. L'attaque est franche, croquante, le cœur de bouche tendue mais confortable. Un blanc tonique à découvrir à l'apéritif de préférence.

Une robe étonnamment pâle aux reflets abricot habille cette cuvée élaborée à partir de pressurage direct du grenache (80%) et de saignée pour la syrah. Le nez floral et légèrement végétal évolue vers des parfums de fruits au sirop à l'aération. Souple, légère et rectiligne, la bouche persiste sur des saveurs d'abricot mûr, équilibrée par une finale franche et tonique.

Un vin sur la réserve au nez: seules de timides notes grillées s'échappent du verre à ce stade. C'est en bouche que cette cuvée se révèle: du volume, de la densité, mais pas de lourdeur ni de dureté, un beau fruité aussi, souligné par une juste acidité, et des tanins prometteurs.

Ce rosé s'ouvre sur des notes de pamplemousse qui laissent la place à l'aération à la poire et à l'aubépine. Ce côté floral se renforce dans une bouche ronde et tout en douceur, mais sans lourdeur.

Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur des notes animales et épicées. On les retrouve en compagnie des fruits rouges à l'alcool dans une bouche d'un bon volume, aux tanins encore jeunes et serrés. À attendre un peu.

Faisant la part belle au grenache (95%), ce vin rubis foncé livre des parfums suaves de fruits mûrs agrémentés d'originales notes mellifères. En bouche, de l'équilibre, de la rondeur, des tanins fondus et de la persistance sur le fruit.

C'est avec une belle constance qu'Anne Hugues montre, s'il fallait encore le prouver, que le mot vigneron s'accorde aisément au féminin. La fondatrice et présidente de l'association Femmes-Vignes-Rhône signe ici un vin rouge sombre aux reflets bruns, au nez plaisant de cassis et de poivre, au palais soyeux, doux et rond, accompagné de notes boisées, balsamiques et un rien acidulées. À déguster au cours des prochaines années.

"Attachée à promouvoir le travail des vigneronnes, Anne Hugues, créatrice de l'association ""Femmes-Vignes-Rhône"", montre la voie depuis 1988 et son premier millésime. Elle signe un blanc 2011 or pâle, au nez vanillé et délicatement fruité (poire, pêche). Le palais, à l'unisson, agrémenté de nuances florales et épicées, séduit par son équilibre entre rondeur et fraîcheur. À boire dans les deux ou trois prochaines années, sur une volaille à la crème."

Anne Hugues propose cette cuvée, née sur les terres d’Oppède, du latin oppidum, ville fortifiée gauloise située généralement en hauteur, ce qui correspond bien au site. Issu de grenache (50 %), de syrah (35 %) et complété par le carignan, ce rouge au nez discret, à la bouche légère et fraîche, se révèle chaleureux en finale, marqué par le soleil radieux de l’été 2009. Un vin simple et franc, prêt à boire autour d'un barbecue. La cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge (8 à 11 € ) est également citée pour sa bouche fraîche et sa finale aromatique (framboise) et tannique.

Anne Hugues a fondé et préside l'association "Femmes Vignes Rhône" dont l'objectif est de promouvoir l'image et le travail des femmes dans le domaine du vin. Ses vins régulièrement sélectionnés constituent sans doute sa meilleure carte de visite! Rouge carmin, ce 2008 livre un bouquet expressif de fruits confits accompagnés de notes de caramel. Au palais, il dévoile de la rondeur et des tanins soyeux. À apprécier dès maintenant, tout comme la Sélection de vieilles vignes Élevage en barrique 2007 rouge (8 à 11 €), au nez de fruits rouges et d'épices, et aux tanins fondus.

La garance, appelée également «garance des teinturiers», est une plante utilisée pour teindre les textiles en rouge vif. Cette Garance-ci s’habille plutôt de pourpre sombre. Elle se parfume de fragrances intenses de cassis et de notes minérales. Le thème fruité est repris en bouche, agrémenté de thym et autres senteurs de garrigue, le tout soutenu par des tanins frais et fins. Prêt à boire, mais peut aussi attendre encore deux ou trois ans.

Les vins de cette ancienne propriété familiale sont élaborés en cave particulière depuis 1988. Habituée du Guide, Anne Hugues nous fait découvrir son rosé 2008, issu d'un pressurage direct sur vendanges fraîches. La robe est d'un rose vif. Le nez exprime des nuances de petits fruits rouges et de cerise blanche. En bouche, les arômes de cerise confite et de fraise mûre sont dominants. Un très beau vin, à apprécier dès maintenant ou même dans un an.

Coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2006, cette cuvée de rosé à dominante de syrah est tout aussi remarquable cette année. Sous la robe rose pâle saumoné, le bouquet intense exprime les agrumes et les fruits blancs. La bouche révèle beaucoup de fraîcheur et de rondeur. À découvrir dès maintenant sur une cuisine méditerranéenne. Une étoile pour L'Oppidum blanc 2007.

Cette cuvée n'affiche pas une robe garance, mais plutôt rubis profond. Elle livre des arômes de poivre et de fruits frais. Après une attaque franche, la bouche fait preuve de complexité aromatique et de rondeur grâce aux tanins en passe de se fondre.

De quelques hectares de vignes hérités en 1985, Anne Hugues a constitué un domaine de 30 ha où elle produit non seulement du vin, mais aussi des eaux-de-vie de fruits et du marc de Provence. Son rosé laisse éclater les arômes de bonbon et de fruits avant d'emplir le palais de sa chair ronde et parfumée. L'apéritif semble être la meilleure occasion d'apprécier pleinement cette richesse aromatique. La cuvée La Garance 2004 en côtes-du-ventoux (8 à 11 €) obtient une citation.

La Garance est une plante grimpante autrefois cultivée dans le Midi de la France pour sa racine qui fournit l'alizarine, substance colorante rouge. Un joli nom pour cette cuvée à la robe rouge sombre et au nez de fruits rouges frais (fraise, cerise). Très expressive, volumineuse, elle est fine et équilibrée. Il faudra attendre deux ans pour la déguster sur du gibier ou du fromage de chèvre.

Le domaine de la Royère, avec ses 30 ha de vignes, est situé à 2 km d'Oppède, pittoresque village du Luberon bâti sur un à-pic rocheux. Ses beaux hôtels particuliers des XV e et XVI e s., les ruines du château et de l'église méritent le détour. Une vinification traditionnelle suivie d'une longue macération (quinze à vingt et un jours selon les cépages) puis un assemblage avec des vins finis et enfin un vieillissement de douze mois en fût de chêne ont été nécessaires à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet de fruits mûrs s'accompagne de nuances odorantes de sous-bois. En bouche, structure, présence et longueur permettront d'attendre ce joli vin entre deux et quatre ans. La Cuvée spéciale L'Oppidum rouge 2003 (5 à 8 €) est citée pour sa belle harmonie et son côté viril, plein de sève.

Cette ancienne propriété familiale, restructurée en 1987, est dirigée par Anne Hugues qui propose aujourd'hui une cuvée tout en finesse. Sur un fond jaune pâle à reflets verts apparaissent d'agréables nuances de violette, de réglisse et d'anis. A servir avec des fruits de mer.

Une femme, Anne Hugues, mène cette propriété. Cette année, deux vins sont remarquables. D'abord cette sélection de vieilles vignes à l'étiquette rouge et noire tout en longueur. Elle présente une jolie robe et un nez de bonne intensité dont les parfums de fruits se retrouvent au palais. C'est un vin bien équilibré, de belle harmonie avec des tanins soyeux. Un classique, très bien fait, une référence, note un dégustateur sous le charme. A déguster dans trois à cinq ans. Même note pour la cuvée Quercus rouge 2001 (15 à 23€), plus confidentielle (1300 bouteilles). Elle est marquée par le boisé qui s'atténue pour laisser la place, en finale, à des notes de cassis. D'une belle harmonie et persistante, elle possède une structure tannique qui lui permettra d'attendre deux à trois ans en cave avant d'accompagner un gibier. L'Oppidum cuvée spéciale rouge 2001 (5 à 8 €), mérite une citation pour l'intensité de son bouquet dominé par les fruits rouges accompagnés de nuances réglissées.

Une femme, Anne Hugues, est à la tête de ce domaine. Beaucoup de matière pour sa cuvée La Garance vinifiée traditionnellement après une longue macération. Cette bouteille se distingue par un nez intense de violette et de fruits rouges (framboise, fraise) et une grande persistance. Un vin à apprécier dès maintenant ou à attendre de un an ou deux.

Une robe rouge foncé à reflets violet sombre; un bouquet de fruits rouges confits; une bouche bien équilibrée avec des tanins fins; une bonne persistance aromatique: une cuvée très réussie, prête à être servie.

Anne Hugues mène son domaine en maîtresse femme. Sa cuvée, dans une très belle robe rouge sombre, offre un bouquet intense de fruits mûrs, de poivre, de cuir et de garrigue. C'est un vin d'une belle harmonie et d'un bon potentiel. Il peut attendre deux ans pour être apprécié sur une viande en sauce. La cuvée spéciale 2000 en blanc obtient la même note.

Le domaine de La Royère est situé dans un lieu touristique privilégié, à proximité d'Oppède-le-Vieux (2km). Un bouquet subtil plutôt fleuri (lilas), une longueur en bouche intéressante, une acidité bien présente, beaucoup de gras dans cette cuvée spéciale plaisante et agréablement équilibrée: elle sera appréciée à l'apéritif. Egalement retenue avec une étoile, la cuvée spéciale rouge 98, syrah et grenache à parts égales, est très typée: à essayer avec un gratin d'aubergines.