Mas Farines
En 2020, Pascal Dieunidou vend sa part du Dom. de l'Edre et fonde un an plus tard le Mas Farines, du nom de son habitation perdue en pleine garrigue. Il crée sa cave de vinification et sort son premier millésime en 2021. À sa disposition, un vignoble de 6 ha en conversion bio, planté de cépages traditionnels du Roussillon, sur les terroirs de Vingrau et d'Opoul-Peillos, à 350 m d'altitude. Son objectif : « des vins sur la fraîcheur, l'élégance et le fruit dans un esprit plus vin nature ».
Appellations
- Côtes-du-roussillon-villages
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Informations pratiques
, 66600 Opoul-Périllos France
+33 6 08 66 17 51
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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