Château d' Orsan
Ancien château féodal, le Ch. d'Orsan a été restauré par Françoise et Philippe Verdier, modernisant et équipant les caves datant du XIVes. Depuis 2005, c'est leur fille Céline et son mari Nicolas, œnologues de formation, qui ont repris les rênes de ce grand domaine de 90 ha.
Appellations
- Côtes-du-rhône
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Informations pratiques
Le Château , 30200 Orsan France
+33 4 66 90 16 12
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château d' Orsan
- rouge tranquille
Ramassés à la main, encuvés par gravité puis fermentés en grappes entières: les raisins de grenache, syrah (30%) et carignan (20%) à l'œuvre dans la cuvée ont été bichonnés. Des choix judicieux à en juger par la robe d'un lumineux rubis et par le bouquet subtil de prune, de cerise et d'orangette. La bouche attaque en souplesse, puis se fait plus dense et charnue, mais toujours en finesse, avec en soutien une jolie fraîcheur et des tanins soyeux et réglissés. À point, on le verrait bien avec un filet mignon à la moutarde à l'ancienne.
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- rouge tranquille
Vendange manuelle, fermentation en grappes entières et écoulement par gravité: tout a été mis en œuvre pour préserver l'intégrité et la fraîcheur des raisins de grenache (50%), de syrah (30%) et de carignan (20%). Promesse tenue au nez, ouvert sur les épices et les fruits rouges et noirs frais, et au palais, à la fois gourmand et rond, doté de tanins souples et d'une finale épicée. Un profil gouleyant pour ce rouge sincère.
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