Domaine Luyton-Fleury
Pépiniéristes depuis quatre générations, les cousins Pascal Luyton et Raphaël Fleury décident en 2009 de se lancer dans l'élaboration de leurs propres vins, d'abord en saint-joseph, puis en saint-péray et crozes-hermitage, ainsi qu'en IGP Collines rhodaniennes. Les 10 ha de ce petit vignoble sont en cours de conversion bio.
Appellations
- Hermitage
- Crozes-hermitage
- Saint-péray
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Informations pratiques
103, chem. rural de Champagne , 7300 Tournon France
+33 4 75 06 11 96
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine Luyton-Fleury
- rouge tranquille
Au lieu-dit Les Sarraillers, une minuscule parcelle de 50ares plantée de jeunes vignes de syrah tressées –technique agronomique pratiquée par une poignée de vignerons– a engendré ce vin expressif et flatteur, ouvert sur les fruits rouges et noirs discrètement vanillés. Fine, tendre et précise, la bouche fait montre d'une matière juteuse et bien étoffée, nantie de tanins serrés au grain crayeux. De l'harmonie pour ce rouge qui ne manque pas d'avenir.
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- rouge tranquille
Première entrée au Guide convaincante avec ces Terres du Sud bien nommées, qui regroupent les syrah d'une seule parcelle d'argile rouge caillouteuse, à l'extrême sud du vignoble. Cassis, mûre et violette s'expriment aisément au nez, puis irriguent une matière souple, ronde, bien extraite, qui révèle toute les qualités de la syrah, avec une pointe d'épices du meilleur effet. De l'équilibre et de la gourmandise.
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- blanc tranquille
Nouvelle entrée au Guide pour ce jeune domaine et déjà deux étoiles avec ce saint-péray au nom d'une fraîcheur évocatrice. Le nez dévoile de fines notes de fleurs blanches, de mirabelle et de miel. Le palais, bien équilibré, associe rondeur et onctuosité, porté par une fraîcheur zestée très agréable. Une touche de vanille (10% du vin est élevé en fût neuf) parfume subtilement une finale très longue. Un vin bien pensé, déjà fort aimable, qui trouvera aisément son accord à table.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
M. CHAPOUTIER
Tain-l'Hermitage
- Vallée du Rhône (97)
- Roussillon (25)
- Vins de Pays (7)
