Domaine Ampelhus
Ingénieur agronome, Thibaud Vermillard a repris le vignoble familial de 10 ha en 2012, qu'il convertit à l'agriculture biologique. Passionné d'ampélographie, il ressuscite les cépages locaux, soit une vingtaine de variétés présentes aujourd'hui sur le domaine. Avec Jenia Vasiljeva, pharmacienne lituanienne tombée sous le charme du Languedoc, ils redonnent vie à l'ancienne cave du mas et créent le Dom. Ampelhus en 2019.
Appellations
- IGP Coteaux de l'Ain
- Muscat-de-lunel
- Languedoc
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Informations pratiques
Mas de Bresson , 34400 Lunel-Viel France
+33 7 51 94 45 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Les vins du vigneron Domaine Ampelhus
Clin d'œil aux Trois Grâces de la place de la Comédie, à Montpellier, ce rouge inspiré n'en manque pas (de grâce) et réunit grenache, syrah et morrastel (ou mourvèdre). Élevé 12mois en cuve, ouvert à l'olfaction sur le fruit mûr (cassis, framboise) et le poivre, il livre une jolie matière, fraîche à l'attaque, douce, étirée, soutenue par des tanins croquants. Une évocation élégante de l'appellation qui s'attendrira un peu plus dans l'année.
en savoir plus
- rouge tranquille
Des vendanges manuelles, une extraction douce et un élevage en cuve d'une année pour ce Grès convivial, dont on retient les parfums de fruits noirs, d'épices douces et de menthol, et le palais cossu, extrait en douceur, porté par une agréable fraîcheur et des tanins sans rigueur. Une «belle buvabilité», résume le jury.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un assemblage baroque et original de 6cépages qui intègre les rarissimes piquepoul noir, rivairenc et morrastel. Après 6mois de cuve, ce tout jeune rouge livre un nez déjà épanoui, entre fruits rouges mûrs, réglisse et poivre. Bien languedocienne, charnue, dotée d'une sucrosité gourmande, de tanins élégants et d'une finale bien vivace, la bouche ne souffre d'aucune mollesse ni de chaleur excessive. Convaincant.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Ch. SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE
Montagnac
- Languedoc (33)
- Vins de Pays (2)
- Vallée du Rhône
