Domaine le Petit Marand
Un domaine familial de 10 ha situé sur un coteau calcaire dominant l'estuaire de la Gironde, dont 7 ha destinés à la production de vin de Cognac. Fabrice Papin, aux commandes depuis 2019, a engagé la conversion bio.
Appellations
- IGP Charentais
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
9, le Petit-Marand , 17150 Saint-Bonnet-sur-Gironde France
+33 6 40 20 14 72
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Fabrice Papin poursuit son chemin étoilé dans le Guide avec une constance remarquable et décroche ici son deuxième coup de cœur avec cette cuvée qui décidément n'usurpe pas son nom. Ce chardonnay a tout d'un grand: des arômes diablement gourmands de pâtisserie, de toasté, d'ananas et de pamplemousse, une bouche ronde à souhait, suave, ample, finement boisée, dynamisée par de beaux amers en finale. On lui réservera un mets de choix: sole meunière, turbot sauce écrevisses, ris de veau? Et n'hésitez pas à l'encaver, ce vin a du potentiel.
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- blanc tranquille
L'élevage de 12mois en fût a laissé quelques notes vanillées et grillées dans la palette de fruits en confiture (abricot). Le vin emplit durablement le palais de sa matière bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur. Les idées d'accords gourmands ne manquent pas: truite aux amandes, sole, rougets, asperges sauce mousseline.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine le Petit Marand
- rouge tranquille
Paré d'une robe sombre, ce merlot livre un bouquet généreux de cassis et de fruits rouges mûrs sur fond de boisé torréfié. Boisé qui reste encore assez prégnant à ce stade dans une bouche solidement structurée. Pour la cave.
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- rouge tranquille
des fruits rouges en confiture, quelques notes amyliques et des nuances de torréfaction composent une agréable expression. En bouche, le vin apparaît léger et jeune encore.
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- blanc tranquille
Un chardonnay légèrement vanillé, mais aussi fruité comme il se doit (fruits exotiques). Il est gras, rond, agréablement persistant sur une note de noisette fraîche.
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- rouge tranquille
quelques notes de chocolat et des arômes de fruits noirs bien nets. Voilà pour le nez. Une certaine puissance tannique marque encore le palais et invite à laisser le temps faire son uvre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Vignobles MORANDIÈRE
Saint-Georges-des-Agouts
- Poitou-Charentes (11)
- Vins de Pays (8)
SCEA BRARD-BLANCHARD
Boutiers-Saint-Trojan
- Vins de Pays (9)
- Poitou-Charentes (7)
