Domaine des Damoiselles
Un domaine familial de 28 ha, dirigé depuis 2016 par Catherine et Patrice Rétif, qui ont converti et certifié leur vignoble en culture biologique.
Appellations
- Saumur-champigny
- Saumur
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Informations pratiques
Le Fief-Garnier , 49400 Souzay-Champigny France
+33 6 11 36 11 26
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine des Damoiselles
- rouge tranquille
- rouge tranquille
- rouge tranquille
Voilà un rouge équilibré, bien typé et qui fait honneur à son origine. Des notes de violette, d'épices et de fruits noirs prennent place dans une bouche aimable, ample, cadrée par des tanins fondus.
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- rouge tranquille
Tout en intensité de fruit, avec des touches de sous-bois et d'épices, ce vin structuré et complexe possède de l'intensité, une trame riche, des tanins fins et subtils, et beaucoup d'énergie et de tension.
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- rouge tranquille
Tout en souplesse de fruit, affichant beaucoup de fraîcheur et des tanins fins et légers, ce rouge est très plaisant, délicatement épicé et déjà prêt à l'emploi. On s'en régalera avec une terrine de campagne ou une volaille rôtie.
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- rouge tranquille
Un vin léger, sur le fruit, qui s'arroge tous les codes du bon saumur-champigny, avec de la fraîcheur et de bons tanins présents sans rudesse. Une joue de porc confite lui ira bien.
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- rouge tranquille
Entre épices et fruits noirs, ce vin offre beaucoup d'intensité et de complexité. La bouche, croquante et fraîche, finit de ravir et invite à passer à table sur une saucisse aux herbes.
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- rouge tranquille
D'un bel équilibre entre un fruit noir bien présent et une trame structurée, ce rouge joue la carte de l'efficacité et de la franchise. On le boira dans ses jeunes années avec une côte de porc au jus.
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- blanc tranquille
Arborant une robe pâle aux reflets verts, ce 2019 présente un nez discret où l'on entrevoit d'élégantes notes de poire et de tilleul. En bouche, il propose une vivacité prononcée qui persiste jusqu'en finale. Un saumur énergique.
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- rouge tranquille
Une courte macération est à l'origine de ce vin agréable et gourmand, qui s'exprime sur une palette aromatique florale et fruitée, fraîche et fine. La bouche apparaît souple, charnue, déjà mûre, même si les tanins, bien présents mais soyeux, appellent une petite garde.
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