Domaine de Saint-Amand
Ancienne ferme du XVIIes., ce château commande un petit vignoble de 3,2 ha dominant la vallée de la Garonne avec un beau point de vue sur les Landes. Il a été acquis en 2018 par une jeune vigneronne, Sarah Simon, qui le convertit en agriculture biologique.
Appellations
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
74, imp. de Saint-Amand , 33880 Cambes France
+33 6 30 49 00 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine de Saint-Amand
- rouge tranquille
D'une bonne intensité colorante et aromatique, ce vin se montre d'emblée plaisant par son bouquet fruité. Un fruit qui irrigue aussi une bouche souple, suave, soutenue par des tanins bien enrobés.
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- rouge tranquille
Second millésime pour Sarah Simon et une nouvelle belle réussite avec ce vrai «vin plaisir», ouvert sur des arômes aussi élégants que gourmands de fruits rouges frais. La bouche est franche, souple, équilibrée, d'une bonne ampleur, dotée de tanins bien fondus.
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- rouge tranquille
Premier millésime pour Sarah Simon, et une belle bouteille à découvrir. Si le bouquet aux notes discrètes de fruits rouges et d'épices reste assez timide, le palais se révèle plus expressif et s'appuie sur une solide structure tannique qui autorise une garde certaine.
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