Château Corbiac Pécharmant
Issu d'une famille apparentée à Cyrano de Bergerac, Antoine de Corbiac, qui a rejoint sa mère Thérèse sur l'exploitation, représente la 17egénération sur le domaine. Très ancien, ce vignoble de 17 ha aujourd'hui, idéalement perché sur la crête du coteau de Pécharmant, est une valeur sûre du Bergeracois. Les propriétaires ont par ailleurs créé une structure de négoce qui commercialise des vins de la propriété et ceux de la gamme Cyrano de Bergerac. Au domaine, ils vinifient sans soufre depuis 2018.
Appellations
- Pécharmant
Informations pratiques
rte de Corbiac , 24100 Bergerac France
+33 5 53 57 20 75
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Élue coup de cur dans le millésime précédent, cette cuvée renouvelle l'exploit. La robe profonde est de bon augure, tout comme le nez, complexe et bien ouvert, heureux mariage de fruits des bois et des notes toastées de l'élevage. La bouche, à l'unisson du nez, s'impose par son ampleur, sa charpente, son équilibre entre rondeur et fraîcheur et par sa longueur. Sa densité va de pair avec une suavité qui donne à cette bouteille un profil à la fois solide et aimable.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Corbiac Pécharmant
- rouge tranquille
Pas moins de sept coups de cœur dans l'appellation pour ce domaine qui a soumis à nos dégustateurs une cuvée sans sulfites ajoutés pendant la vinification et l'embouteillage (réalisés sous gaz inerte). Pour ce 2020, quatre cépages, merlot en tête, cabernets et malbec en appoint. De couleur cerise noire, ce millésime séduit par son nez intense et chaleureux, évocateur d'une vendange bien mûre: du fruit rouge compoté, de la fraise confiturée. Des arômes que l'on retrouve en bouche, en harmonie avec une matière gourmande et chaleureuse.
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- rouge tranquille
le malbec (10%) s'ajoute à la trilogie classique du merlot (50%) et des deux cabernets (à parité) dans cette cuvée à la robe profonde. Encore fermé, le nez laisse percevoir une complexité naissante dans ses arômes de fruits rouges mûrs soulignés d'un boisé épicé. Ample et puissante, la bouche dévoile une solide charpente qui demande à s'affiner.
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- rouge tranquille
comprenant un peu plus de merlot que la cuvée Numéro un (60%, avec les cabernets et le malbec en complément), ce pécharmant se montre structuré, gras et long. Encore marqué par l'élevage sous bois, il devra attendre.
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