Domaine Orsini
La famille Orsini conduit un domaine créé en 1962, situé sur les coteaux de Calenzana, dominant la baie de Calvi. Elle a également créé une structure de négoce. En conversion bio, son vignoble de 22 ha est surtout planté de cépages insulaires : outre les cépages principaux de l'appellation comme le niellucciu, le sciaccarellu et le vermentinu, les biancu gentile, codivarta, carcajolo et muscat. La propriété propose aussi apéritifs, liqueurs et confiseries.
Appellations
- Corse (vin de)
- IGP Île de Beauté
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Informations pratiques
Rochebelle , 20214 Calenzana France
+33 6 16 22 57 45
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Ce 2015 montre la qualité du millésime ainsi que le potentiel d'un cépage vermentinu bien né et bien élevé. Un séjour de vingt-quatre mois en demi-muids de chêne lui a donné des reflets dorés et une palette complexe,mêlant acacia, fruits blancs (pêche, poire et coing), miel et vanille. Fruitée et miellée, la bouche prolonge bien le nez. D'une rare profondeur, elle enchante par sa finale persistante, vive et citronnée, qui confère à cette bouteille finesse et allant.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine Orsini
- rosé tranquille
Une teinte pétale de rose, des parfums expansifs de fleurs blanches, de pamplemousse et de litchi, un palais gourmand, expressif, à la fois charnu et vivace: un rosé plein et énergique, dont la place est à table.
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- rouge tranquille
Les niellucciu, sciaccarellu et syrah associés dans ce rouge longuement élevé en fût. Le nez déjà patiné, entre fruits rouges confits et épices douces, tranche avec une bouche juvénile, nerveuse, consistante, adossée à des tanins corsés. On patiente.
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- rouge tranquille
Sarde d'origine, le cépage carcaghjolu neru (ou carcajolo) trouve quelques défenseurs en Corse, dont la famille Orsini qui en tire ici un rouge au nez intensément fruité (fruits noirs) et épicé. Le fruit ne baisse pas d'intensité dans un palais agréable, cadré par les tanins vigoureux du cépage. Parfait sur une viande en sauce, surtout après un peu de garde.
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- rouge tranquille
Le niellucciu (70%) s'allie au sciaccarellu et à la syrah dans cette cuvée grenat sombre qui a séjourné 2ans en fût. L'élevage a légué des notes réglissées et empyreumatiques au bouquet de fruits rouges et noirs. Structuré, franc, de belle longueur, le palais montre encore des tanins stricts.
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- rouge tranquille
Niellucciu (60%), sciaccarellu (30%) et syrah composent cette cuvée à la robe intense et profonde mêlant au nez fruits rouges confits et touches vanillées héritées d'un séjour de 12mois en fût. Les fruits confits ou compotés se marient à la fraise des bois dans un palais charnu, structuré et long, aux tanins fondus.
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- rosé tranquille
Une couleur pastel pour ce rosé franc, floral, légèrement mentholé, de belle longueur, à la fois gourmand et frais, qui doit presque tout au sciaccarellu (avec 10% de grenache).
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- blanc tranquille
Or pâle, ce 2020 dévoile un nez très floral. Les fleurs s'associent aux fruits blancs au palais, où l'on découvre un bel équilibre entre souplesse et fraîcheur. La finale est vive, de belle longueur. Poissons et fruits de mer, viandes blanches, fromage, ce vin se placera facilement à table.
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- rosé tranquille
un tiers de l'assemblage (sciaccarellu et niellucciu) a été vinifié en barriques (d'un vin), et cela se sent au nez par les notes grillées et fumées. Atypique, la bouche assume ses rondeurs et sa sucrosité mais soigne le fruit et livre en finale ses notes fumées intenses. Un rosé détonnant mais harmonieux et résolument bâti pour la table.
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- rosé tranquille
À dominante de sciaccarellu (80%, avec le niellucciu en complément), cette cuvée d'un rose tendre charme par son élégance florale. Chèvrefeuille et lilas composent un nez à la fois intense et délicat. La bouche raffinée suit la même ligne aromatique, avec fraîcheur et longueur. Une finesse aérienne.
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- blanc tranquille
d'un jaune clair et lumineux, ce vermentinu très pur présente de belles notes minérales rehaussées de nuances fumées. La bouche, bien équilibrée, conjugue une belle droiture et un côté mûr. Un joli blanc de terroir.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
