Domaine de Laulan

Si le domaine brille particulièrement en blanc sec, avec six coups de cœur, il ne démérite pas en rouge, témoin ce 2022 à dominante de merlot (avec un appoint de 20% de cabernet franc). Élevé 18mois en cuve Inox, il apparaît aussi intense à l'œil qu'au nez, tout en fruits rouges. Des petits fruits (fraise, groseille) qui se prolongent dans une bouche ample, assez longue, aux tanins déjà affables.

Une palette aromatique flatteuse, entre fruits noirs, épices, réglisse et torréfaction (café, chocolat), une bouche ample et charnue aux tanins fondus, un boisé bien intégré: une belle expression du merlot (majoritaire) et un élevage en barrique maîtrisé.

Le merlot et l'élevage sous bois donnent son caractère à ce vin rond et généreux, aux arômes de fruits noirs et de café, teintés d'une note de pruneau.

Ce vin tire du merlot majoritaire des arômes de fruits mûrs et une bouche charnue, ample, souple et soyeuse.

Ce vin blanc sec séduit par son expression aromatique intensément fruitée, dominée par la mangue et l'ananas. La bouche, à l'unisson du nez, conjugue ampleur et rondeur avec une belle fraîcheur qui donne finesse et allonge.

Alors que ces vignerons brillent souvent grâce à leurs vins blancs secs, le sauvignon cède cette année le pas au vin rouge élevé en barrique. Il s'agit d'un pur merlot, récolté bien mûr le 9 octobre et resté 12 mois dans le bois. Le chêne lègue un surcroît de complexité à cette cuvée ample et généreuse, aux tanins mûrs, de belle longueur, ajoutant à sa palette aromatique fruitée des notes vanillées et épicées.

D'un jaune pâle à reflets verts, cette cuvée offre l'expression aromatique intense du sauvignon, avec une belle complexité: agrumes, fruits exotiques, fruits blancs et bourgeon de cassis se bousculent au-dessus du verre et se prolongent dans un palais persistant, à la fois gras, acidulé et frais, marqué en finale par un retour du bourgeon de cassis.

un sauvignon très pâle, au nez amylique, végétal (buis) et fruité, franc et vif en attaque, plus rond et gras dans son développement.

D'un élégant jaune paille légèrement doré, ce moelleux séduit d'emblée avec ses parfums intenses et complexes de fruits confits et de fruits exotiques séchés. On retrouve cette complexité dans une bouche ample et très riche. Un profil généreux.

Une belle qualité aromatique pour ce sauvignon ouvert sur les fruits mûrs et les agrumes. Nette, nerveuse, fruitée, la bouche laisse une sensation de fraîcheur agréable. Une vivacité soulignée par de puissantes notes d'agrumes.

ce 2013 livre des parfums de fruits rouges et d'épices douces. Rond et suave à l'attaque, le palais s'appuie sur des tanins solides et encore un peu fermes, et sur une finale fraîche. À attendre pour plus de fondu.

ce vin livre un nez puissant de fruits mûrs qui se mêlent à des notes vanillées et épicées. Franc et fruité à l'attaque, le palais repose sur des tanins fermes et boisés, qui devraient s'arrondir avec la garde.

D'un rubis intense, ce vin libère au nez d'agréables notes de fruits rouges, de bourgeon de cassis, de poivre et d'épices. La bouche est, elle aussi, bien portée par le fruit (cassis) en attaque, puis elle révèle de beaux tanins, ronds et équilibrés. Un réelle harmonie.

Ce domaine, dont les vins issus de sauvignon sont souvent remarqués, est une valeur sûre de l'appellation. Le 2012 tient son rang. Paré d'une robe jaune paille, il dévoile un bouquet puissant d'agrumes et de genêt, vivifié par une touche de pierre à fusil, et une bouche ronde, riche et charnue. Un vin généreux, à déguster sur une viande blanche, une volaille ou un poisson en sauce. Même note pour le M de Laulan 2010 rouge (8 à 11€; 3000b.), cuvée haut de gamme née du seul merlot et élevée douze mois en barrique. C'est un vin gourmand, boisé (café torréfié, cacao), épicé et un rien mentholé, rond et plein en bouche, mais encore un peu austère en finale. On pourra commencer à l'apprécier dans deux ou trois ans. Le Duc de Laulan 2010 rouge Élevé en fût de chêne (5 à 8€; 3000b.) obtient une étoile pour son boisé fondu et respectueux du fruit, pour sa bouche tendre aux tanins soyeux. Une pointe de sévérité en finale appelle une petite garde d'un an ou deux.

Souvent remarqué dans le Guide pour son sauvignon, ce domaine montre aussi qu'il maîtrise la vinification des cépages rouges: ici, le merlot et les deux cabernets. Le premier nez se développe sur les fruits rouges avant de laisser apparaître des notes de sous-bois et d'épices. Fraîche et fruitée, la bouche se distingue par sa structure équilibrée et sa longueur. À attendre encore un an ou deux. Toujours présent, le sauvignon 2011 (90 000 b.) obtient la même note grâce à sa matière souple et légère, aromatique (fleurs, fruits exotiques, agrumes).

Coup de cœur pour son sauvignon pour les millésimes 2006 et 2009, le domaine offre cette année un blanc sec remarquable, dont le nez surprend par la puissance de ses senteurs de pamplemousse mêlées de notes minérales. La bouche, ample et grasse, renoue avec ces arômes jusque dans une finale longue et complexe. Le rouge 2009 (10 000 b.), équilibré entre merlot et cabernets, décroche une étoile pour son fruité charmeur.

Le seul rosé de la sélection, mais un «vrai rosé». D’une couleur rose pâle brillant, montrant quelques reflets saumonés, il livre un nez très puissant de mûre et de framboise. On retrouve ce fruité en bouche, souligné par une touche de fraîcheur des plus agréables. Idéal pour l’apéritif. Bien caractéristique du cépage, le blanc sec sauvignon 2008 est cité.

Depuis 1974, le vignoble a été complètement restructuré. Dans le nouveau chai climatisé est né ce sauvignon brillant de reflets verts qui évoque les agrumes avec intensité. Un vin complexe, gras et long, harmonieux en somme. Buvez-le jeune ou laissez-le vieillir entre un et deux ans.

En trente ans, les Geoffroy ont donné à ce domaine un bon niveau qualitatif, qui se traduit par des mentions régulières en côtes-de-duras. Ce Duc de Laulan s'habille d'une robe rubis limpide. Au nez, son fruité est fin et élégant, et le boisé lui confère des notes grillées. La bouche séduit par son bel équilibre, ses tanins parfaitement fondus et sa bonne longueur. Une bouteille prête à paraître à table. Aussi agréable et fruité, le Domaine de Laulan rouge 2002 (3 à 5 €) n'a pas connu le bois. Il est cité, tout comme le Domaine de Laulan sec 2003 (3 à 5 €) aux arômes de sauvignon particulièrement puissants.

Franchement différent de ce qui se fait habituellement, ce moelleux est à la fois osé et original puisqu'il provient exclusivement de sauvignon, traditionnellement réservé à la production de blancs secs. Le nez est net, intense, avec des parfums d'épices et de fruits secs. Les arômes de bouche sont complexes et harmonieux avec de belles notes de fruits confits. Le vin est bien équilibré mais finit sur un côté très moelleux. A marier de préférence avec un foie gras.

Ce domaine de 25ha figure régulièrement dans le Guide. Représenté dans la dernière édition par le blanc sec classique, il a été sélectionné cette année pour sa cuvée vinifiée et élevée en fût. Celle-ci présente un nez très intense, avec un fruit bien présent et un boisé plutôt discret qui apparaît fondu au palais et sait encore garder la mesure. La bouche est pleine et ronde. Un équilibre subtil qui révèle une réelle maîtrise de la vinification.

Authentique personnalité attachée à l'histoire de sa région, Gilbert Geoffroy joue un rôle moteur pour cette appellation. Ses cuvées ont obtenu de nombreuses étoiles au fil de nos éditions. Ce vin exhale des parfums puissants de cassis et de genêt, traduisant la marque du sauvignon. Franc et vif en attaque, il a de la tenue en bouche par sa complexité et son équilibre, sur fond aromatique d'agrumes. Le côtes de duras moelleux 99 (70 à 99F) a été jugé très réussi grâce à sa palette harmonieuse de fruits confits, de miel, de pruneau et de vanille. Le temps lui permettra de fondre le caractère boisé perceptible en bouche.

L'un des incontournables du Guide: le Duc de Laulan arbore un nez remarquable de fruits mûrs. La bouche ronde et grasse possède des tanins bien présents, un peu marqués par le bois. La finale est encore un peu austère mais la belle matière première promet un grand avenir. La cuvée Emile Chariot en blanc sec 99 (sauvignon), élevée sous bois, est toujours autant appréciée. Le boisé bien maîtrisé lui confère complexité et harmonie. Une jolie gamme.