Hubert Busquet
Vigneron apporteur en cave coopérative, Hubert Busquet a fait le grand saut en mars 2016 en s'offrant le Ch. Wiala, un domaine de 7,5 ha répartis sur deux îlots dans le haut Fitou (l'un composé de schistes, l'autre de galets roulés), créé 2001 par Alain Voorons, venu du Nord, et Wiebke Seubert, originaire d'Allemagne.
Appellations
- Fitou
Informations pratiques
SCEA Ch. Wiala 3, rue de la Glacière, 11350 Tuchan France
+33 6 60 90 53 05
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Hubert Busquet
- rouge tranquille
Cette cuvée issue d'un terroir de schistes se compose majoritairement de grenache. Le nez s'exprime avec intensité autour de notes de fruits rouges: groseille, cerise et fraise. L'attaque est franche, plutôt souple, puis les fruits envahissent le palais, donnant un vin agréable et gourmand, s'exprimant d'avantage sur le plaisir immédiat que sur la puissance.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette cuvée ne voit le jour que les années jugées de qualité; 2015 en fait partie. Ce que confirme la dégustation: belle robe grenat profond, nez à la fois riche et délicat de fruits noirs confiturés et d'épices douces (cannelle), bouche fruitée et vanillée, ample et soyeuse, aux tanins fins et policés.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Caves du MONT TAUCH
Tuchan
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- Provence
