Scea le Claux Delorme
Valeur sûre de l'appellation menetou-salon avec son domaine La Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, aussi à l'aise en rouge qu'en blanc, est établi depuis 1987 à la tête de 17 ha de vignes sur les hauteurs de Morogues. En 2004, il s'est étendu sur les appellations touraine et valençay avec les 15 ha du Claux Delorme (en conversion bio), à Selles-sur-Cher, et s'y est rapidement imposé comme une belle référence.
Appellations
- Touraine
- Valençay
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Informations pratiques
8, rue des Landes , 41130 Selles-sur-Cher France
+33 2 48 25 02 95
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea le Claux Delorme
- rouge tranquille
Ce vigneron qui déçoit rarement, à l'aise dans les deux couleurs, nous offre ici un rouge enlevé qui tire du gamay sa sève fruitée et ses arômes croquants de framboises écrasées. La bouche y ajoute une touche de violette, beaucoup de mâche et une fraîcheur bien sentie: juteux mais consistant et d'une longueur remarquée.
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- blanc tranquille
Joliment vêtue dans sa robe paille, Hortense s'est parfumée avec autant de goût: une touche de genêt, une autre de groseille à maquereaux, mais c'est le fruit jaune bien mûr qui s'impose dans une bouche opulente, ensoleillée et qui ne souffre d'aucune mollesse.
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- blanc tranquille
Ce pur sauvignon délivre de jolies notes de fleurs blanches et d'agrumes à l'olfaction. Un bon représentant de son appellation, bien réalisé, qui séduit aussi par son palais ciselé, frais et tonique.
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- rouge tranquille
Une dominante de gamay et de côt pour ce joli rouge qui joue de structure et de notes fruitées et de poivron. Agréable, frais, il ira parfaitement à une volaille ou un carré de veau.
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- blanc tranquille
Ce 100% sauvignon s'habille d'une robe jaune paille éclairée par des reflets dorés. Encore un peu timide, le nez dévoile un fruité délicat dominé par les agrumes et des nuances briochées. À une attaque franche succède une bouche ample, ronde et fruitée, étirée dans une longue finale mentholée. Un compagnon tout indiqué pour un poisson grillé ou en sauce.
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- rouge tranquille
Le côt (70%) et le cabernet franc ont donné naissance à ce joli vin aux notes de fruits noirs et de vanille (neuf mois de fût). On retrouve les fruits, plus confiturés, dans une bouche puissante, tannique, mais sans aspérités. Un ensemble expressif, à la fois solide et enjôleur.
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- rouge tranquille
ce 2015 aux parfums de fruits rouges (cerise) et de fleurs (rose, pivoine) se révèle bonhomme, flatteur et gouleyant.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. Pascal et Danielle GIBAULT
Noyers-sur-Cher
- Vallée de la Loire et Centre (19)
SCA Les Vignerons des COTEAUX ROMANAIS
Saint-Romain-sur-Cher
- Vallée de la Loire et Centre (21)
