Pascal Balland

Ouvert et franc, le nez dévoile des notes fruitées (poire, pêche, citron) enrichies d'une fraîcheur épicée et légèrement végétale (feuille de tomate). La bouche affiche un gras prononcé qui la remplit ...

Grenat à reflets noirs, la couleur est soutenue. Un fruité chaleureux (pruneau, griotte à l'eau-de-vie) domine le premier nez, puis apparaissent de jolies notes de menthe, d'épices et de garrigue. La ...

Ce sancerre associe des notes de griotte, de cassis, d'épices et de fumé dans un nez typé. Croquante et légère en attaque, la bouche finit sur des tanins fougueux que le temps domptera. ...

Le nez mêle harmonieusement les senteurs florales (pivoine, violette), fruitées (cherry, framboise) et végétales (cendre, armoise). Rond en attaque, bien enveloppé, adossé à des tanins souples, le pal ...

au nez, des nuances de fruits très mûrs, la limite du confit, et quelques notes plus vives d'agrumes. La bouche est onctueuse, chaleureuse et vineuse, vivifiée par une finale fraîche, saline et exotiq ...