Vignerons Sud Ardèche
Fondée en 1928, cette coopérative regroupe les viticulteurs d'une douzaine de communes autour de Ruoms et Vallon-Pont-d'Arc, sur un vignoble de 500 ha. Elle fait partie des quinze caves de vinification qui composent l'Union des vignerons des coteaux de l'Ardèche.
Appellations
- IGP Ardèche
- IGP Coteaux de l'Ardèche
Informations pratiques
rte de Pradons , 7120 Ruoms France
+33 4 75 88 02 16
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Vignerons Sud Ardèche
- rosé tranquille
Une robe soutenue, un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les fruits rouges, et une bouche ronde d'une bonne persistance composent un rosé ardéchois gouleyant et flatteur.
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- rouge tranquille
Un soupçon (5%) de merlot accompagne le marselan dans ce vin rouge foncé, au nez intense et généreux de fruits noirs confiturés. Un fruité soutenu auquel fait un long écho une bouche ronde et riche, aux tanins fondus et soyeux. De la chair, du fruit, de la persistance, un vin complet et savoureux.
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- blanc tranquille
Une large dominante de sauvignon (95%, le chardonnay en appoint) dans cette cuvée qui sauvignonne: buis, agrumes, touche exotique, fleurs blanches. Douce en attaque, plus vive dans son développement, la bouche est à l'avenant. Harmonieux.
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- rouge tranquille
Fondée en 1928, la cave des Vignerons Sud Ardèche regroupe les producteurs d'une douzaine de communes autour de Ruoms et Vallon-Pont-d'Arc (pour quelque 600ha) et fait partie des quinze caves de vinification qui composent l'Union des Vignerons des Coteaux de l'Ardèche. Elle propose ici un 100% merlot au bouquet riche et bien typé de garrigue, d'épices et de fruits rouges mûrs, prolongé par un palais souple et équilibré, bâti sur des tanins fondus.
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- rosé tranquille
Des ceps de grenache âgés de vingt ans ont donné naissance à ce rosé pâle et brillant, aux beaux reflets bleutés, au nez puissant et généreux, floral et fruité (fraise des bois). Rond, gras et plein, le palais prolonge les sensations olfactives pour composer un ensemble harmonieux et gourmand. Parfait pour une grillade ou une cuisine exotique.
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- rouge tranquille
Bien connue des amateurs de loisirs en eaux vives, la ville de Vallon est aussi le siège des Chais du Pont d'Arc dont le début d'activité remonte à 1925. Cette année, le merlot a été distingué. Ce vin à la robe profonde, avec un nez où dominent fruits rouges et épices, séduira les amateurs de tanins charnus.
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- blanc tranquille
Cette cave coopérative qui se situe à une dizaine de kilomètres de la fameuse grotte Chauvet présente un vin paré d'une robe brillante jaune paille et qui exprime tous les arômes issus de la macération pelliculaire: pamplemousse, pêche, mangue. Frais, rond et souple, ce 2000 accompagnera parfaitement les petits poissons de rivière et les fromages de chèvre locaux.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCEA NOTRE-DAME DE COUSIGNAC
Bourg-Saint-Andéol
- Vallée du Rhône (15)
- Vins de Pays (2)
SCEA Guy et Thomas FARGE
Saint-Jean-de-Muzols
- Vallée du Rhône (7)
- Vins de Pays (2)
