Olivier Cousin
Appellations
- Anjou
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Informations pratiques
1, rue du Colonel-Panaget , 49540 Martigné-Briand France
241594909
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Olivier Cousin
- rouge tranquille
Revenu aux cultures authentiques depuis la reprise de ce domaine voilà déjà près de quinze ans, Olivier Cousin poursuit son beau parcours en décrochant deux étoiles pour son anjou 99. La robe très profonde s'anime de nuances mauves bien visibles. Le nez est encore de faible intensité, mais la subtilité de ses arômes est bien réelle. Après une attaque grasse, la bouche évolue en rondeur sur des tanins certes présents, mais enrobés. Ce vin se bonifiera après trois à cinq ans de garde et révélera alors tout son potentiel.
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