Thierry Janin
En 1994, Thierry et Nadia Janin ont repris une ancienne métairie. Ils privilégient un travail artisanal, réduisant la mécanisation au maximum sur leur vignoble de 7,5 ha constitué de vieilles vignes - uniquement en moulin-à-vent.
Appellations
- Moulin-à-vent
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Informations pratiques
Le Moulin-à-Vent , 71570 Romanèche-Thorins France
+33 6 15 66 45 49
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Thierry Janin
- rouge tranquille
Des raisins vinifiés en vendanges entières pendant douze à quinze jours et un élevage en cuve président à cette cuvée harmonieuse et généreuse en diable, ouverte sur des arômes de fruits cuits, chaleureuse, ample et puissante en bouche. Ce remarquable 2015 pourra évoluer quelques années.
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- rouge tranquille
la suavité du millésime 2015 est ici à l'honneur. Des notes de cassis, de fruits rouges et de chocolat s'expriment au nez, relayé par une bouche à la fois longue, puissante, très suave, très veloutée. «On dirait du grenache», conclut un dégustateur
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- rouge tranquille
Vinifié à la beaujolaise (sans égrappage) puis élevé douze mois en fût, ce 2013 livre des parfums boisés intenses au premier nez, puis de fruits noirs confiturés à l'aération. Le merrain laisse davantage de place au fruit dans une bouche ronde et ample, structurée par des tanins déjà mûrs qui gagneront encore en fondu avec la garde.
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- rouge tranquille
ce 2013 élevé en foudre présente un nez de cassis et de cerise mâtiné de cuir. Tout aussi expressive, la bouche, encore un peu sévère, devrait gagner en aménité avec la garde.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Indivision du domaine de CHAMP DE COUR
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (5)
