Champagne claude Michez

producteur - Champagne Claude Michez
3, rue du Chêne Villesaint
51480 Boursault
France

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T: +33 3 26 58 45 03
@: claude.michez@orange.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne • Ratafia champenois

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Descendants d'apporteurs de raisins, les parents de Laurence Michez deviennent récoltants-coopérateurs en 1973. Installée en 1999, cette dernière décide avec son mari Cyrille Chenevotot de se lancer dans l'élaboration du champagne. Principalement situé autour de Boursault, sur la rive gauche de la Marne, leur vignoble (4,2 ha) est en conversion bio. Deux étiquettes : Claude Michez et La Villesenière, cette dernière dédiée à des cuvées issues d'une seule récolte et de sélections parcellaires, vinifiées et élevées en barrique.

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