Earl domaine Porcheron
Situé au coeur du Mâconnais, non loin de Cluny, Bray est le seul vignoble clunisois. Thomas Porcheron a pris la suite de son père en 2012, incarnant ainsi la quatorzième génération de vignerons sur ce domaine de quelque 7 ha.
Appellations
- Bourgogne
- Mâcon et mâcon-villages
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Informations pratiques
Le Molard , 71250 Bray France
+33 6 69 55 38 37
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl domaine Porcheron
- rouge tranquille
Cassis (le fruit et la feuille), framboise, touche de violette, le nez donne le ton. La bouche suit la même ligne fruitée, plaît aussi par son volume, par sa fraîcheur, par la finesse de ses tanins et par l'apport bien ajusté du boisé.
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- rouge tranquille
Travaillés en culture biologique non certifiée, ces gamays ont subi une cuvaison de ving-cinq jours puis un élevage de douze mois en pièce (fût de 228l). Il en ressort un 2012 agréable, fruité au nez comme en bouche, bien équilibré.
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