Château de Marjolet

Un vin rouge de plaisir qui séduit sans réserve par ses notes intenses de prune et de cerise confites saupoudrées d'épices douces. Riche, souple, dotée d'une fine mâche qui confère du relief à l'ensemble et d'une agréable persistance fruitée, la bouche ne déçoit pas. Un ensemble enthousiasmant et consensuel, que l'on peut découvrir sans attendre.

Mariage de roussane et de viognier, brièvement élevé en cuve, ce blanc se présente sous les meilleures auspices, libérant avec entrain des senteurs de mélilot, d'abricot et de menthol. Moins démonstratif, souple, rond et frais à la fois, stimulé par une plaisante amertume aux saveurs d'amande verte, le palais affiche un équilibre abouti. Tout indiqué pour accompagner un curry de cabillaud au lait de coco ou un poulet à l'estragon.

Cette cuvée solaire fait la part belle au grenache (70%) servi par un millésime chaleureux. En témoigne le bouquet plaisant et bien typé de griotte compotée, de muscade et de laurier noble. La bouche tient les promesses du nez, alliant un fruité mûr à l'accent de garrigue, une confortable sucrosité et une trame tannique généreuse mais fondue. Un caractère très méridional qui aura les faveurs d'un perdreau aux pruneaux dès l'hiver prochain.

Des raisins de grenache (60%) et de syrah récoltés à pleine maturité ont engendré ce 2020 au bouquet flatteur de fruits rouges caramélisés et de crème à la vanille. Les épices douces font leur entrée dans une bouche souple et onctueuse, dynamisée par une juste fraîcheur et dotée de tanins croquants qui apportent du relief et une agréable longueur.

Un rubis léger colore le verre. Au nez, le vin exhale des parfums de petits fruits rouges mûrs et de fougères. Le palais affiche beaucoup de fraîcheur et d'équilibre, une belle rondeur fruitée et des tanins serrés encore fermes. Un côtes-du-rhône allègre, qui tirera bénéfice d'une petite garde.

Grenache et syrah se répondent harmonieusement dans ce rouge aux senteurs florales (violette, sureau) et épicées (réglisse), et à la bouche fluide, gouleyante, fruitée (cerise et framboise fraîches), bien équilibrée entre gras et fraîcheur, finement structurée par des tanins discrets. Un vin sincère et sans fausse note.

du nom d'un oppidum romain situé à 50m du vignoble, cette cuvée a fait mouche: du cassis au nez comme en bouche, de la fluidité, de la délicatesse et du plaisir. À boire sur le fruit.

Du fruit et encore du fruit, le nez donne le ton de ce rouge emmené par le grenache. La bouche offre tous les charmes d'un villages détendu et généreux: du fruit à foison (mûre et framboise) agrémenté d'une touche florale, une matière tendre, très caressante au toucher, juste appuyée sur des petits tanins croquants et soyeux. Le jury est sous le charme.

Une touche de grenache (10%) pour épauler la syrah qui marque le nez de son empreinte par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche affiche la même maturité: chaleureuse, puissante, structurée, dotée de tanins fermes à ce stade, elle s'étire en longueur sur des nuances de fruits, de café et de vanille qui nous rappellent l'élevage en barrique (dix mois). Un bel édifice pour une cuvée qui n'usurpe pas son nom.

Grenache et syrah composent cette cuvée ouverte à l'olfaction sur les fruits rouges mûrs et les épices. Le palais insiste sur les épices et séduit par sa texture soyeuse et ses tanins fermes qui apportent ce qu'il faut de tenue et de relief à l'ensemble. Un côtes-du-rhône d'un beau classicisme mais dont la structure autorise une petite garde.

Issue de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée présente un nez aguicheur de fruits mûrs assortis de belles épices poivrées. Mêlant le cassis et la framboise, la bouche se révèle puissante, chaleureuse, très mûre, étayée par des tanins denses. Un vin de caractère.

Leader incontesté des rouges primeurs il y a quelques années, ce domaine propose un 2017 bien en place, suave et généreux, aux saveurs de fruits rouges et d'épices, doté de tanins de bonne facture. Un joli vin de soleil, à déboucher sans chichi.

Ce rosé de pressurage à dominante de cinsault (50%) et de grenache (40%) possède une palette aromatique bien équilibrée entre notes amyliques et fruitées. Une palette qui trouve écho dans un palais franc et frais. Simple et de bon goût.

Roussanne (60%) et viognier sont associés dans ce vin ouvert sur des notes de bonbon anglais, de fruits jaunes et de beurre frais. Le palais est à la fois dense et fin, bien équilibré entre rondeur et vivacité, de belle longueur.

un vin expressif (fruits rouges confiturés, épices), suave, chaleureux, bien structuré par des tanins soyeux. Un bon classique.

Une cuvée Excellence qui mérite bien son nom. Elle met en avant la syrah (85%), mariée au grenache. D'emblée, l'intensité de la robe grenat laisse augurer un vin d'exception. Le nez complexe associe le cassis, la cerise et la mûre. La bouche aux arômes de fruits noirs compotés et d'épices révèle un équilibre superbe, épaulée par un boisé fondu et par des tanins d'une finesse rare, qui apportent un volume certain. Puissant, harmonieux et gourmand, ce 2016 se bonifiera en cave une paire d'années. Laudun en majesté.

Issu de grenache (70%) et de syrah, ce Laudun dévoile des arômes intenses et bien typés de mûre, d'olive noire et de réglisse. La bouche, suave, florale, épicée et fruitée, s'appuie sur des tanins encore jeunes mais soyeux qui annoncent un bon potentiel de garde.

Laurent Pontaud n'a pas tardé à s'affirmer dans le monde du vin avec ce beau vignoble gardois et il fait montre depuis son installation d'une belle régularité dans la qualité. Il signe ici un vin sombre, au nez puissant de fruits rouges et noirs à l'alcool, solidement charpenté et plus frais en bouche, mais tout de même bien chaleureux. À attendre un peu.

un vin mi-grenache mi-syrah, fruité et épicé, souple, long et finement tannique.

Encore très jeune, ce 2014 n'affiche pas encore un profil parfaitement abouti. Mais le potentiel est là. Les parfums de petits fruits rouges sont discrets au nez comme en bouche, on les perçoit plus nettement en finale toutefois. Quant à la structure, elle est bien en place, autour de tanins fermes et vigoureux, attendant la garde pour s'arrondir.

bâtie sur la roussanne et le viognier, complétés d'une touche de grenache blanc, cette cuvée, certes très réservée à l'olfaction, séduit par sa bonne tenue en bouche, son volume et sa rondeur.

Une base de syrah et une pincée de grenache (2%) pour cette cuvée chaleureuse de bout en bout. Le nez associe les fruits mûrs au boisé et aux épices, au poivre notamment. La bouche, ample, ronde et suave, suit la même ligne aromatique, bâtie sur de bons tanins fondus. L'ensemble est harmonieux, généreux, méridional à souhait.

Cette pure syrah livre un bouquet soutenu de violette, de fruits noirs, de vanille et de grillé (douze mois de fût). Une intensité à laquelle fait écho un palais solide, généreux, riche mais jamais lourd grâce à une fine acidité.

Laurent Pontaud, unique vigneron en cave particulière sur la commune de Gaujac, porte haut les couleurs du village avec cette cuvée née de roussanne, de viognier et d'une touche de grenache blanc. Un vin floral et fruité (abricot, pêche) qui allie puissance et finesse, gras et fraîcheur, dans un équilibre remarquable. À déguster sur un mets de choix; que diriez-vous de ris de veau à la crème?

Des ceps de grenache (60%) et de syrah âgés de vingt ans enracinés sur un terroir de galets roulés sont à l'origine de ce vin rouge limpide et brillant. Le nez évoque les fruits noirs frais et les épices. La bouche, ample et longue, y ajoute la réglisse et des senteurs de garrigue qui enrobent de fins tanins. Une bouteille fort harmonieuse, à déboucher dans les deux ans sur un poulet basquaise.

Ce domaine, régulièrement sélectionné dans ce Guide – on se souvient notamment d'un coup de coeur pour cette même cuvée version 2007 –, propose un Laudun remarquable à tous les stades de la dégustation. La robe, intense, est d'un élégant violet soutenu. Le nez, intense lui aussi, mêle les fruits rouges aux épices. La bouche se révèle puissante et souple à la fois, ample et bien structurée, dominée par des arômes de fruits mûrs et de réglisse. À découvrir dans trois ou quatre ans, sur un rôti de sanglier aux champignons des bois.

Sans doute plus connu pour ses vins rouges, le Château de Marjolet n’en néglige pas pour autant les cépages blancs, dont le viognier qui représente ici la moitié de l’assemblage (à égalité avec la roussanne). Le nez oscille entre la pêche et les fleurs blanches, complétées par des notes plus évoluées de miel. Au palais, plutôt rond et souple, s’expriment aussi des nuances épicées. Recommander sur une cuisine sucrée-salée.

Une propriété de 80 ha, répartie sur les deux villages gardois de Gaujac et Laudun. Assemblage classique de grenache et de syrah, ce 2009 est un vin puissant et charpenté, compoté et très épicé. Jeune et viril, il s'assagira d'ici deux ou trois ans.

Un vin blanc issu de roussanne et de viognier, vinifié par Bernard Pontaud et son fils Laurent sur leur vaste domaine: 75 ha sur la rive droite du Rhône, au nord d'Avignon. Délicate, subtile et complexe, cette cuvée offre des arômes puissants d'abricot. Fin, vif et persistant, ce vin aura trouvé sa parfaite harmonie en 2010. Suggestion d'accord: une daurade au citron confit.

De l'élégance, ce vin n'en manque pas, que ce soit par sa palette de fruits mûrs et d'épices douces ou par sa bouche franche en attaque, chaleureuse et ronde dans son développement. Est-il à boire ou à attendre? Disons que vous pourrez ouvrir une bouteille de temps à autre jusqu'en 2010.

Retenu pour son potentiel, ce vin pourpre brillant, discret aujourd'hui, ne demande qu'à mûrir. Le fruit s'épanouira et les tanins finiront par se fondre. Il vous faudra patienter un à deux ans. Le Château de Marjolet 2005 blanc est cité également pour sa rondeur étonnante qui le destine aux poissons cuisinés.

Conseillé sur des brochettes de dinde et de légumes d'été, ce vin est bien agréable. Issu de 60 % de roussanne, il se montre aromatique avec des notes exotiques de litchi. Equilibré en bouche, frais et friand, il pourra être servi dans les six prochains mois.

Bien dans le millésime, ce vin puissant et chaleureux offre un nez intense de fruits blancs (poire). La première impression très agréable invite à apprécier le bon équilibre de la bouche entre gras et vivacité. La présence de 60 % de cépage roussanne lui confère de l'originalité.

Pourquoi Sannaga? Du nom de l'oppidum de Gaujac appelé ainsi à l'époque romaine et situé à quelques centaines de mètres de ces vignes complantées en grenache et syrah. Si le site est intéressant et à visiter, le vin ne l'est pas moins. Grenat sombre, son nez développe un bouquet fruité. Il garde quelque chose de son séjour en fût: un léger accent vanillé surtout perceptible en fin de bouche. Le jury le croit capable de vieillir encore et sereinement pendant trois à quatre ans. Visez donc l'investissement.

Sur les 48ha que compte le domaine, seulement deux ont servi à élaborer cet assemblage de roussanne (60%), grenache (30%) et viognier (10%). Ce 2002, avec ses senteurs d'agrumes, se montre puissant. Riche et subtil à la fois, le palais affiche des notes miellées. Un vin flatteur. Le rouge 2001 est cité. Dominé par les fruits rouges, il est fringant et sympathique. A classer parmi les vins plaisir.

Des vieilles vignes cultivées sur un sol argilo-calcaire à proximité du site de l'oppidum de Gaujac, charmant village gardois, ont donné cette cuvée Samnaga. Une robe intense à reflets noirs habille cette bouteille dominée par les arômes de vanille. C'est un vin puissant, charnu, de belle longueur où se mêlent les saveurs de fruits rouges et d'épices.

Une bonne maîtrise de la vinification et un pressoir pneumatique permettent à ce domaine de présenter un vin blanc, à base de roussanne (60%), d'une grande qualité. Le parfum est floral, tandis que les arômes en bouche sont plus fruités.

L'expérience acquise par ce producteur dans le domaine des arômes, sa spécialité, rejaillit sur cette cuvée très expressive où la persistance en bouche confirme le gras bien présent. A noter, son excellent rapport qualité-prix.

Une semi-macération carbonique donne un vin très gouleyant et friand. Bernard Pontaud cultive l'élégance dans cette cuvée abordable par tout public. Fruitée et souple, elle est à boire très vite avec des côtes d'agneau grillées.