Earl de la Greffière

producteur - EARL de la Greffière
Viticulteur
500, rte de Verzé
71960 La Roche-Vineuse
France

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T: +33 3 85 37 79 11
@: info@chateaudelagreffiere.com
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Mâcon et mâcon-villages • Saint-véran

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.