Gilles Carreau
Appellations
- Beaujolais
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Informations pratiques
Lachanal , 69640 Cogny France
04 74 67 41 40
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Gilles Carreau
- rouge tranquille
Ces vieilles vignes représentent une des cuvées phares du domaine. Elles affichent une respectable moyenne d'âge de soixante-cinq ans et ont donné un vin gourmand au nez de fruits rouges confiturés. À la fois vif et rond en bouche, ce 2010 a la nervosité du millésime. On le dégustera dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
Gilles Carreau exploite sur 1 ha une parcelle de vignes de soixante-dix ans d’âge, macérées pour cette cuvée en grappes entières. Il en résulte un vin grenat aux arômes fins et délicats de kirsch, de noyau de cerise et de violette. La bouche se montre riche, onctueuse, bâtie sur des tanins équilibrés qui portent une longue finale aux accents floraux. Tout en élégance, ce beaujolais est aux antipodes des vins exubérants. On le servira sur une viande blanche.
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- blanc tranquille
Cela fait trente ans que la famille Carreau est à la tête de ce domaine de 11 ha, situé en plein coeur du pays des Pierres Dorées. Son chardonnay à la robe brillante, qui a partagé son élevage entre la cuve et le fût, livre au nez de délicates nuances de tilleul et d'agrumes. L'attaque citronnée convient bien à ce vin fin et légèrement acidulé, à réserver pour un plateau de fruits de mer.
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- blanc tranquille
Jaune pâle aux reflets verts et dorés, le beaujolais blanc proposé par Marie-Agnès Carreau et son père Gilles dévoile des parfums discrets de fleurs blanches (aubépine), agrémentés de notes minérales. La bouche, fraîche et équilibrée, est dans la continuité du nez, une touche de pêche en plus. Un vin léger à servir sur un fromage frais ou une viande blanche.
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- blanc tranquille
Dans cette partie du Beaujolais, les maisons en pierres dorées sont légion, mais toutes ne possèdent pas, comme celle de Gilles Carreau, une cave du XV e s. Or pâle à reflets verts, son beaujolais blanc livre d'intenses parfums de fleurs blanches, de pamplemousse et de raisin frais. Après une attaque vive, on retrouve cette palette aromatique, complétée de notes de pêche et d'une touche minérale, dans un palais équilibré. Nerveux et élégant, ce vin plein de jeunesse s'accordera dès maintenant avec une viande blanche.
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- rouge tranquille
Né au pays des pierres dorées et de vignes de plus de soixante ans cultivées sur des terrains argilo-sablonneux et limoneux, ce vin rouge vif révèle des parfums de fruits très mûrs. Dotée d'une matière ronde, souple, aromatique, d'une belle homogénéité, une bouteille élégante pour cet hiver.
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- blanc tranquille
Un beaujolais blanc né dans la région des Pierres Dorées, au sud de l'appellation. Planté sur des sols argilo-calcaires, le chardonnay a donné un vin jaune pâle et limpide. La fraîcheur des subtils parfums de fleurs blanches se prolonge dans une attaque acidulée bien agréable. Léger, vif et convivial, ce vin est à boire dans l'année.
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- rouge tranquille
Des sols argilo-sablo-limoneux sont à l'origine de cette cuvée grenat foncé, aux parfums développés de groseille, de cassis et d'épices. Ce vin encore tannique mais bien constitué est d'une bonne persistance en bouche. Il sera prêt à l'automne 2001 pour accompagner quelques charcuteries au cours d'un repas de chasseurs, précise le jury. Le beaujolais blanc 99 du domaine a également été cité par le jury.
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- blanc tranquille
Le premier nez de ce 98 jaune pâle à reflets verts libère des impressions muscatées. Des notes de grillé associées à des parfums de fleurs blanches viennent ensuite. Rond et équilibré, c'est un vin facile à boire, qu'il faut apprécier dans l'année.
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