Château Meyre

Équilibre et finesse, les deux maîtres-mots de ce haut-médoc à la robe légère et aux parfums épanouis de fruits rouges, de tabac, de violette et d'épices douces. Le jury a apprécié la finesse des tanins, le caractère délié de la texture, la souplesse de la matière et l'allonge appréciable. Un vin déjà prêt à boire.

Merlot (70%) et cabernet-sauvignon composent un margaux sombre et de bonne densité, qui exhale des parfums bien mariés de fruits noirs et de boisé toasté-épicé. La bouche se révèle dense, bien structurée par des tanins fermes mais au grain fin. Du potentiel.

Bien bâti, comme l'annonce sa couleur grenat profond, ce 2019 exprime sa personnalité par une très belle expression aromatique (fruits rouges et noirs, vanille et autres épices). Une palette qui infuse une bouche ample, longue, puissante, mais sans dureté. Du potentiel, indéniablement.

Paré d'une robe vive, limpide et brillante, ce vin est encore marqué par le bois dans son expression aromatique. Mais derrière, on sent pointer des notes de fruits mûrs qui pourront se développer. La matière puissante et bien équilibrée saura affronter le temps.

Dominé par le merlot (70%), ce margaux livre un bouquet plaisant de fruits rouges, de vanille, de fumé et de moka. Le palais se montre rond et aimable, bâti sur des tanins souples, et offre une belle persistance sur le fruit en finale.

D'abord discret avec une teinte légère et un bouquet aux délicates notes vanillées, toastées et florales (rose), ce vin prend du volume en bouche, en révélant une belle densité, du gras et des tanins soyeux et fins. Encore un peu ferme, la finale laisse déjà deviner son futur visage par des notes fruitées.

Un vin aromatique et flatteur (prune, fruits rouges), souple et bien équilibré entre vivacité, tanins discrets et boisé ajusté. Une bouteille plaisante, facile d'accès, que l'on pourra boire dans sa jeunesse.

Encore un peu fermé, le bouquet laisse déjà percer des notes de fruits rouges et de fraise des bois. Le palais n'offre pas une structure imposante mais il sait retenir l'attention par sa vivacité et sa fraîcheur fruitée. Un vin bien fait.

Bien que situé à Avensan (AOC haut-médoc), le château Meyre possède quelques arpents dans l'appellation margaux, où il produit un 2010 joliment paré de grenat. D'une bonne complexité aromatique (fruits mûrs, épices et torréfaction), le vin dévoile un boisé encore sensible mais élégant, ainsi qu'une solide structure tannique, qui invitent à attendre au moins trois ans avant d'ouvrir cette bouteille élaborée avec beaucoup de sérieux.

Situé entre Avensan et Castelnau, ce domaine – en conversion au bio depuis 2008 – abrite un hôtel 3 étoiles. Côté cave, ce 2008 issu d'un encépagement médocain typique (cabernets, merlot, petit verdot) pourra quant à lui revendiquer une étoile. Agréablement bouqueté (fruits mûrs et boisé discret), il attaque avec fermeté, voire nervosité, pour dévoiler ensuite un corps rond et élégant. Un vin «BCBG», selon un dégustateur. À savourer dans les trois ans à venir.

Anciennement Enclos Gallen, ce vin est un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon. Il séduit par son bouquet aux notes gourmandes de framboise et de cassis. Sa structure tannique déjà plaisante promet de récompenser l'amateur qui saura faire preuve de patience pendant quatre ou cinq ans.

Célèbre médecin grec, goûteur de Marc Aurèle, Galien (ou Galenus) aurait été l'un des premiers à exposer les vertus médicinales du vin. Si celles-ci peuvent faire débat, la qualité de ce 2005 ne suscite en revanche aucune controverse. Dans une robe aux multiples nuances rouges, ce vin livre un bouquet classique de baies rouges bien soutenues par le merrain. Au palais, l'élevage est encore un peu marqué, mais tout permet de prédire une belle évolution d'ici quatre à cinq ans.

S'il est spécialisé dans le tourisme vitivinicole haut de gamme, ce cru n'oublie pas pour autant sa vocation première. Il s'en acquitte avec talent en proposant un vin au bouquet bien ouvert (raisin mûr et épices sur fond de notes grillées et vanillées) et au palais tannique, ample et charnu. Déjà plaisant, il mérite d'être attendu quatre ou cinq ans.

Issu d'un vignoble de Soussans mais élaboré au château Meyre à Avensan, ce vin est l'un des rares à pouvoir se targuer d'être né dans un hôtel trois étoiles. Le bouquet de fruits mûrs est assez distingué et le palais, soutenu par des tanins présents mais enrobés, profitera d'une garde de quelques années pour s'arrondir pleinement.

Rattaché au château Meyre d'Avensan, ce cru propose un vin encore marqué par le bois, mais dans lequel on sent aussi la présence du fruit, tant dans le bouquet qu'au palais. Un séjour en cave de deux ou trois ans lui permettra d'exprimer complètement sa personnalité.

Le château de Meyre s'est doté de chambres d'hôte. Y séjourner sera l'occasion de découvrir ce vin à l'encépagement peu typé (70 % de merlot) de l'appellation. Un 2002 fin et élégant et qui appuie ses tanins mûrs sur une note boisée bien dosée.

Ce cru offre ici un vin qui doit beaucoup au tonnelier mais qui promet de bien évoluer. Sa robe grenat, son bouquet se partageant entre le fruit noir, le cuir et le bois, comme sa structure, souple et bien constituée, appellent une garde de plusieurs années.

Disposant de chambres d'hôte, le château Meyre est l'un des crus bordelais qui se sont ouverts à l'oenotourisme. Un bon outil de promotion pour son vin, à commencer par sa cuvée Optima. Encore un peu sévère en finale, celle-ci possède le volume et l'expression aromatique suffisants pour pouvoir évoluer favorablement dans les années à venir.

Appartenant au sympathique groupe des Aliénor, confrérie de femmes tenant un rôle important dans leurs exploitations, ce cru leur fait honneur avec ce vin dont le bouquet complexe (fruits rouges, notes grillées et épicées) est à la hauteur de la montée en puissance du palais que clôt une finale très bien équilibrée. Une jolie bouteille qui mérite un séjour à la cave.

Cuvée du château Meyre –qui adhère à la chaîne des Châteaux et Hôtels de France–, ce vin a fait l'objet de soins attentifs. Très expressif dans son expression aromatique (menthol, épices), il développe un palais aussi équilibré qu'élégant avec de jolis tanins et une nuance de cannelle en finale.

Issu d'un petit vignoble margalais dépendant du château Meyre, dont l'un des bâtiments est réservé à une fonction hôtelière, ce vin s'annonce par une robe dont la couleur soutenue et franche met en confiance. Discret mais agréable, le bouquet aux notes de fruits mûrs trouve un bon soutien dans l'appui du bois. C'est aussi une impression d'équilibre réussi qui se dégage du palais où apparaissent des tanins bien extraits et mûrs. On remarque un merlot dominant (80%).

Optima, cuvée prestige du château Meyre, d'une belle couleur rubis, développe des arômes de petits fruits rouges, ainsi qu'un palais rond et savoureux qui la rendent déjà plaisante. A associer aux viandes blanches.

Ayant pris la succession de la cuvée Colette de l'ancienne propriétaire, l'étiquette Optima est une cuvée de tête qui ne manque pas de caractère. Ce vin s'affirme aussi bien au bouquet, avec des notes complexes de fruits rouges, de tabac et de cuir, qu'au palais, avec de puissants tanins qui demanderont une garde de cinq à six ans.

Situé entre Avensan et Castelnau, ce cru offre avec sa cuvée Colette un vin régulier en qualité. Agréablement bouqueté, avec des notes de fruits mûrs accompagnées de notes toastées, gras et onctueux, ce 97 est intéressant par ses tanins d'une belle complexité.

Du même producteur que le château Meyre (haut-médoc), ce vin se montre particulièrement séduisant par son bouquet aux notes élégantes de vanille et de pain grillé. Encore un peu austère du fait de l'élevage, le palais possède la charpente nécessaire pour s'arrondir dans un à deux ans.