Earl Chon et Fils
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- IGP Val de Loire
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Informations pratiques
La Maison Neuve , 44430 Le Loroux-Bottereau France
02 40 06 43 15
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl Chon et Fils
- blanc tranquille
Campé sur une butte en limite du Landreau et du Loroux-Bottereau, le domaine de la famille Chon profite d’un beau terroir de micaschistes albitiques. Celui-ci a donné naissance à un vin jaune pâle légèrement doré, qui s’ouvre sur un bouquet complexe de pêche bien mûre aux nuances minérales. Le gras, la douceur et la rondeur en bouche traduisent une certaine évolution, contrebalancée par une touche de minéralité que rehausse en finale une noble amertume. Pour un maquereau à la crème.
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- blanc tranquille
Situé à mi-chemin du Landreau et du Loroux-Bottereau, à proximité de la route touristique des moulins, ce domaine est tenu par la famille Chon depuis 1650. L'œnologue Philippe Chon a adopté la démarche «Terra Vitis» respectueuse de l'environnement. Il a élaboré un vin qui exprime au mieux les caractères du melon de Bourgogne: le nez libère des arômes d'orange, tandis que la bouche tout en rondeur est ragaillardie par des notes fruitées.
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Marches de Bretagne Pinot noir Élevé en fût de chêne 2005
- rouge tranquille
Depuis 1650, la famille Chon exploite ce vignoble situé au lieu-dit La Maison Neuve et qui s'étend aujourd'hui sur 48 ha. Rubis intense et bien ouvert au nez, ce pinot noir est marqué par des arômes de bonbon nuancés de légères notes végétales (sève) et boisées. Après une attaque souple et ample, la bouche développe des nuances de vanille qui dominent le fruit. Les tanins restent très présents et demandent encore un an pour se fondre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
