Comte o. d' Ollone
Appellations
- Ventoux
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
domaine Les Grandes Terres , 84330 Le Barroux France
490624309
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Comte o. d' Ollone
- rouge tranquille
C'est au Barroux, connu pour son château et son monastère, que M. d'Ollone, ancien expéditeur de fruits, se consacre désormais à son exploitation viticole et à sa cave de vinification. Son 2001 se révèle expressif sur les fruits rouges et les fruits cuits à l'alcool. Après une attaque souple, le palais est rapidement envahi par d'agréables arômes, soutenus par une certaine richesse alcoolique. A boire sans attendre sur une grillade.
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- rouge tranquille
Une cuvée composée à parts égales de syrah et de grenache ayant respectivement subi une macération carbonique de trois semaines et une fermentation traditionnelle de quinze jours. Cela donne un vin chaleureux à la bouche légèrement épicée. Une bonne partie de cette cuvée est destinée à l'exportation à destination de la Corée du Sud.
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