Jean-pierre Chamoux
Appellations
- Pouilly-fumé
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2, place de la République , 58150 Pouilly-sur-Loire France
03 86 39 15 58
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Jean-pierre Chamoux
- blanc tranquille
Jean-Pierre Chamoux présente un 2009 qui, derrière sa robe très pâle à reflets verts, affiche d'emblée son caractère. Le nez est intense, à la fois citronné, floral et marqué par de plaisantes notes végétales. Riche et structurée, la bouche est équilibrée par une belle fraîcheur finale qui laisse une impression de légèreté. Un ensemble harmonieux à déguster sur une volaille en sauce.
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- blanc tranquille
Étant lui-même collectionneur, Jean-Pierre Chamoux aime accueillir des groupes d'amateurs de voitures anciennes. Il tient aussi table d'hôtes. Une façon de découvrir ce pouilly-fumé au nez bien ouvert et délicat fait de douces nuances de fleurs et de fruits blancs. La finesse se prolonge dans une bouche équilibrée, tendre et légère. Une blanquette de lotte conviendra tout à fait à cette bouteille.
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- blanc tranquille
Jean-Pierre Chamoux dispose de chambres d'hôtes à proximité de sa cave. Un séjour à Pouilly-sur-Loire vous permettra de découvrir le 2003 dont les arômes d'abricot mûr, de pain d'épice et même de miel semblent originaux pour un vin jeune. La première impression au palais est prometteuse, mais la finale témoigne une maturation très avancée du raisin. Cette bouteille devrait convenir à des fromages forts.
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- blanc tranquille
D'approche discrète avec des nuances florales suivies de notes de poivre et de poivron, ce vin est bien équilibré. A apprécier en toute simplicité pour sa fraîcheur, par exemple sur une friture de Loire.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. Dominique et Mallorie PABIOT
Pouilly-sur-Loire
- Vallée de la Loire et Centre (20)
SAS FOURNIER PÈRE ET FILS
Verdigny
- Vallée de la Loire et Centre (24)
- Vins de Pays (2)
