Francis Muré

Établi à l'entrée de la Vallée Noble, dans le village de Westhalten renommé pour son climat privilégié, pour ses collines sèches et pour le grand cru Zinnkoepflé, le domaine fréquente assidûment le ch ...

Le sylvaner est souvent associé au Bas-Rhin. Celui-ci naît à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, au débouché de la Vallée Noble – laquelle qui vient d'être élevée au rang de dénomination com ...

Les lecteurs du Guide connaissent bien ce producteur installé à Westhalten, village situé à l’entrée de la Vallée Noble et dominé par des collines sèches, dont la plus réputée est le Zinnkoepflé. Ce r ...

Situé à l'entrée de la Vallée Noble, au sud de la route des Vins, Westhalten est un village viticole très réputé. Si ses coteaux abrités donnent souvent de beaux vins moelleux ou liquoreux, ils savent ...

On ne verra pas cette année l’étiquette de ce riesling, illustrée d’une anémone pulsatile, variété qui prospère sur les flancs des collines sèches de Westhalten, au cœur de la Vallée Noble. Les 2001 e ...

Le Zinnkoepflé bénéficie d'une situation privilégiée. Il est, en effet, abrité à l'ouest de l'influence océanique par les plus hauts sommets vosgiens et des vents du nord par la cime de la colline don ...

À la robe jaune pâle répondent un nez discret mais raffiné, sur la rose, le miel et le poivre, et une bouche ample, fine et douce sans lourdeur, aux arômes de litchi et de mangue. La finale élégante e ...

Reflétant son origine argilo-calcaire, ce riesling n'a pas encore donné sa pleine mesure. Il séduit déjà par son nez d'agrumes auquel répond un palais vif, équilibré et persistant. (Sucres résiduels: ...

Un domaine bien connu des lecteurs, notamment pour ses rieslings et ses grands crus Zinnkoepflé, mais pas seulement: il soigne aussi les autres cépages alsaciens, témoin ce pinot gris paré d'une robe ...

Régulièrement distingué dans le Guide pour tous les cépages, ce vigneron est établi à Westhalten, dans ce secteur méridional du vignoble bien abrité par les Ballons vosgiens. Il exploite des vignes da ...

Régulièrement salué par le Guide, en particulier pour ses vins blancs, Francis Muré se distingue cette année avec un pinot noir rosé. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce 2007 a profité du microclima ...

Au sud du vignoble, Westhalten bénéficie d'un microclimat sec et chaud dont témoignent des espèces que l'on trouve habituellement dans le sud de la France. Francis Muré y élabore des vins très souvent ...

La flore du Zinnkoepflé, avec ses espèces méditerranéennes et caspiennes, souligne bien son microclimat extrêmement sec qui permet une excellente maturation des raisins. Intense au nez avec une nuance ...

Les anémones pulsatiles, qui annoncent le printemps sur les hauteurs de Westhalten, ornent l'étiquette de ce riesling d'un jaune clair doré. Si le nez se montre encore fermé, il n'en est pas moins pro ...

Le Zinnkoepflé est sans doute le terroir le plus élevé du vignoble alsacien. Il est protégé des influences océaniques humides par les plus hauts sommets vosgiens. Son sol calcaro-gréseux donne naissan ...

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling fin et typé au nez dévoile au palais la fraîcheur saline et citronnée caractéristique du cépage. Il devrait s'épanouir au cours des prochains mois. (Sucr ...

Habitué du Guide, Francis Muré est installé à Westhalten. Ce village viticole du tronçon méridional de la route du Vin est niché entre les collines du Bollenberg, du Strangenberg et du Zinnkoepflé, da ...

Proche de Rouffach, Westhalten est un charmant village de la Vallée Noble, blotti entre trois collines calcaires, le Zinnkoepflé, le Bollenberg et le Strangenberg, célèbres par leur microclimat très s ...

Un vigneron en vue du sud de la route des Vins. Son riesling 2001 avait eu un coup de coeur mais 2003 est un millésime hors normes. Ce vin n'en est pas moins classique par ses reflets verts et s'ouvre ...

A la tête de son domaine depuis vingt ans, Francis Muré présente un riesling de bonne tenue, aux arômes d'agrumes et de pomme. Frais, équilibré, racé, offrant une discrète note minérale, ce vin répond ...

Westhalten est un petit bourg à vocation surtout viticole. Situé à l'entrée de la Vallée Noble, il est dominé vers l'ouest par le coteau du Zinnkoepflé, l'un des terroirs à grand cru les plus hauts du ...