Geoffrion
Appellations
- Saint-émilion grand cru
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Informations pratiques
château Croque Michotte , 33330 Saint-Émilion France
05 57 51 13 64
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Geoffrion
- rouge tranquille
Ce vignoble familial, implanté sur les graves et les sables anciens proches de Pomerol, est conduit en agriculture biologique certifiée. L'encépagement est typique de l'appellation: trois quarts de merlot, un quart de cabernet franc. Il en résulte un remarquable 2005 pourpre intense, dont le bouquet réalise une parfaite alliance entre les fruits rouges confiturés, le boisé toasté et le sous-bois. Une belle attaque, ample et généreuse, précède une chair fruitée aux tanins puissants et boisés. À attendre deux ou trois ans puis à apprécier sur une lamproie ou une entrecôte à la bordelaise.
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- rouge tranquille
Pierre Carle vinifie dans le même chai où, enfant, il se prit de passion pour le vin et décida de devenir vigneron. C'est là, sur ce domaine conduit en agriculture biologique, situé à mi-chemin de Cheval Blanc et de Petrus, qu'il a élaboré ce 2004 qui joue sur la finesse et l'harmonie plus que sur la puissance. Le bouquet fruité est soutenu par un discret boisé épicé. La bouche souple et fondue permettra de servir ce millésime prochainement, sur un gigot de sept heures par exemple.
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- rouge tranquille
Le vignoble, installé à la limite de l'appellation pomerol sur sables anciens et graves, est cultivé en agriculture biologique. Ce second vin du château Croque Michotte s'affiche dans une robe vermillon limpide et brillante. Le bouquet mêle des arômes de fruits rouges acidulés à un boisé épicé et légèrement mentholé. Equilibré, pas très puissant mais agréable par sa fraîcheur et son fruit, ce vin est prêt.
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- rouge tranquille
Second vin de Croque Michotte, ce Charmilles rubis intense affiche un bouquet frais et épicé (menthol, réglisse) avec d'élégantes senteurs de sous-bois. La bouche charnue et corsée s'inscrit dans le même registre aromatique. Ce vin plein de charme sera prêt dans deux ans.
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- rouge tranquille
Acquis en 1906 par Samuel Geoffrion, arrière-grand-père des propriétaires actuels, ce beau domaine viticole de presque 14ha est installé tout près de Pomerol sur des sables anciens mêlés de graves. Ce 98 est issu de merlot avec un appoint de 10% en cabernet franc. Il se présente dans une robe rubis limpide. Le nez exprime des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de cacao et un joli boisé épicé. La bouche révèle un vin ample et charnu dont les tanins denses et puissants persistent très longuement en finale.
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