Comte bernard de Colbert

Il garde le souvenir de Diane de Poitiers, devenue après la mort de son mari Louis de Brézé la favorite d'Henri II; du Grand Condé, qui y séjourna. Au-dessus du sol, un imposant château du XVI e s., revisité par le XIX e s., entouré de profondes douves sèches. Sous terre, un autre château, fait d'un immense réseau de galeries, vestige de la construction primitive. Toujours habité par les descendants des anciens seigneurs, l'édifice commande un domaine viticole. Ce 2002 est d'une agréable légèreté, avec une attaque nerveuse, voire acidulée, et des notes de fruits frais tout au long de la dégustation. On le boira d'ici un à deux ans.

Possession du Grand Condé, ce château est passé au XVII e s. aux mains des Dreux (devenus peu après Dreux-Brézé) qui le détiennent encore de nos jours. Les bâtiments ne manquent pas d'allure et offrent au visiteur nombre de curiosités: de profondes douves sèches, un vaste réseau de galeries souterraines, un gigantesque pigeonnier... Son domaine viticole a une origine médiévale. Avec sa robe rouge rubis à reflets violets, ses intenses arômes de fruits rouges au nez comme en bouche, son palais équilibré aux tanins souples, ce saumur n'a pas vocation à devenir un monument historique, mais il vous fera passer un bon moment dès maintenant.

Le château de Brézé présente un ensemble unique en Europe de souterrains creusés du XI e au XVI e s.; il est désormais ouvert au public: une véritable forteresse troglodytique! Parmi les vins de la propriété, cette cuvée spéciale laisse une première impression très flatteuse avec sa robe jaune pâle brillante et ses arômes délicats de brioche et de fruits. La bouche est moelleuse, et le dosage sensible.

Un joli château, d'époque Renaissance pour sa plus grande partie, préside à la destinée des 27ha de vignes. Sa silhouette majestueuse apparaît sur l'étiquette d'un vin tout en délicatesse. Le fruit se manifeste sous une teinte rubis à reflets pourpres, et se poursuit dans une bouche pleine et nette. La vivacité apporte de l'élégance à cet anjou issu de raisins bien mûrs.

Entouré de douves impressionnantes creusées dans le tuffeau, un vrai château ouvert à la visite, dont les fondations remontent au XI e s. Il évoque de grandes figures de l'histoire de France, tels Diane de Poitiers (qui avait été l'épouse de Louis de Brézé), ou encore le Grand Condé (qui échangea le château en 1682 avec les ancêtres des actuels propriétaires, les Dreux-Brézé). Quant au vignoble (d'une trentaine d'hectares aujourd'hui), il s'enracine dans la tradition viticole régionale. Son saumur mousseux, issu de chenin à 60%, complété par du chardonnay et du cabernet à parts égales, attire par sa mousse fine et sa robe brillante, jaune à reflets verts. Le nez délicat offre un fruité élégant, qui se mêle en bouche à des nuances florales. Frais, rond et généreux, un ensemble très flatteur.

Le château de Brézé, dont le corps principal est d'époque Renaissance, est bâti sur des fondations du XI e s. et entouré de douves sèches. Il eut des hôtes célèbres, tels Diane de Poitiers au début du XVI e s. et le Grand Condé au siècle suivant. Son saumur mousseux, bien fait et assez discret, s'habille d'une robe jaune pâle égayée par une effervescence délicate. Les arômes peu intenses rappellent le tilleul ainsi que les fleurs blanches, tandis que la bouche laisse sur une impression d'harmonie et de fraîcheur. Un vin à boire dès à présent.