CHÂTEAU DE BREZE

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Possession du Grand Condé, ce château est passé au XVIIes. aux mains des Dreux (devenus peu après Dreux-Brézé) qui le détiennent encore de nos jours. Les bâtiments ne manquent pas d'allure et offrent au visiteur nombre de curiosités: de profondes douves sèches, un vaste réseau de galeries souterraines, un gigantesque pigeonnier... Son domaine viticole a une origine médiévale. Avec sa robe rouge rubis à reflets violets, ses intenses arômes de fruits rouges au nez comme en bouche, son palais équilibré aux tanins souples, ce saumur n'a pas vocation à devenir un monument historique, mais il vous fera passer un bon moment dès maintenant.

Détail du vin Château de breze

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.