Scav vignerons du Triangle d'Or
Dans le Languedoc, chaque village a longtemps eu sa coopérative. En 2008, la cave de Conques-sur-Orbiel (1929) et celles de Salsigne et de Villegailhenc ont fusionné pour constituer la cave du Triangle d'Or, qui reste proche de son vignoble et qui dispose, pour son approvisionnement, des 620ha de ses adhérents.
Appellations
- Cabardès
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Informations pratiques
, 11600 Conques-sur-Orbiel France
+33 4 68 77 12 90
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scav vignerons du Triangle d'Or
- rosé tranquille
Vêtu d'une robe pâle brillante, ce rosé libère des arômes intenses de groseille. Frais en attaque, il offre un bel équilibre entre gras et fraîcheur, et une finale alerte sur des notes citronnées.
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- rosé tranquille
En Languedoc, chaque village a longtemps eu sa coopérative. En 2008, la cave de Conques-sur-Orbiel (1929), celles de Salsigne et de Villegailhenc ont fusionné pour constituer la cave du Triangle d'Or, qui reste proche de son vignoble et dispose pour son approvisionnement des 611ha de ses adhérents. Sa politique rigoureuse de sélection nous vaut ce rosé de belle facture, issu du pressurage de la syrah (60%), du cinsault et du cabernet-sauvignon. La robe pâle montre des reflets argentés; le nez, très expressif, se partage entre la pêche blanche et les fruits exotiques. Ample et fraîche à la fois, la bouche est d'une belle longueur. À déboucher à l'apéritif et à finir sur des saucisses grillées.
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