Jacques Bailbé
Appellations
- Muscat-de-rivesaltes
- Côtes-du-roussillon
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Informations pratiques
château Las Collas , 66300 Thuir France
04 68 53 40 05
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jacques Bailbé
- blanc tranquille
Dans la lignée des millésimes précédents, le domaine propose un beau vin classique aux élégantes notes d'évolution. Le vieil or illumine la robe. Les arômes d'orange confite et de miel sont intenses. La bouche est ample, liquoreuse et d'une longueur notable. Un muscat qui réjouira les amateurs de tradition.
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- blanc tranquille
Dans sa robe couleur bouton d'or, le millésime 2003 exhale des arômes puissants de miel, de pain d'épice, d'écorce d'orange confite et de fleur d'oranger. En bouche se dessine une très belle harmonie générale faite de vivacité, d'onctuosité et de complexité aromatique. Un vin marqué par la maturité de son millésime.
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- blanc tranquille
Très original, ce muscat 99 est élevé en barrique de chêne, ce qui lui confère une robe profonde aux reflets ambrés. Les arômes évolués sont d'une belle complexité: résine, essence de cèdre, fruits confits, orange amère, café. Un univers inhabituel pour l'appellation, mais extrêmement séduisant.
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- rouge tranquille
Au pied des premières collines des Aspres, l'arboriculture dispute la terre au vignoble regroupé autour de superbes demeures, tel le château Las Collas. Au 98 E. Rous, remarqué mais encore jeune, le jury a préféré un vin plus évolué aux riches notes de venaison, de cuir et nuancé du fumé de la tourbe. Surprenant ensuite par son attaque fruitée, il se montre agréable par sa souplesse, construit mais fondu, avec une finale très fraîche.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
