Sca la Vigneronne

Cette cuvée rose pâle aux reflets framboise s'ouvre sur des notes subtiles de fleur d'oranger et d'amande fraîche. Ronde en attaque, plus vive et alerte dans son développement, la bouche se distingue par sa belle allonge sur des parfums toniques d'agrumes. Cohérent et équilibré.

Des raisins de grenache et de syrah récoltés à belle maturité et égrappés en totalité composent ce vin puissant, ample et long, appuyé sur des tanins soyeux. Des notes de poivre noir et de prune d'Ente offrent une élégante expression aromatique, encore naissante. Un rouge prometteur, à laisser respirer quelques mois en cave.

Fin et aérien, le nez de ce rosé s'exprime sur les fleurs (glaïeul, coquelicot), mâtinées d'une touche de rhubarbe. On retrouve ce bouquet dans une bouche onctueuse et légèrement chaleureuse, aux saveurs de fraise compotée et de caramel, bien équilibrée par une fine amertume. Un vin élégant et de belle tenue, qui sera le compagnon idéal d'un repas asiatique.

une robe saumon brillant habille ce rosé parfumé dont le nez convoque le bonbon, le fruit frais et le menthol. Une attaque vivace introduit une bouche souple, gourmande, bien équilibrée et de bonne longueur.

Le grenache en vedette dans ce côtes-du-rhône très convivial qui utilise la technique de la flash détente. Une bonne idée sur la foi de ce nez expressif, franc et direct, centré sur le fraise et les fruits exotiques. Dans la continuité, la bouche va à l'essentiel: soigner le fruit et la souplesse en préservant cette fraîcheur très agréable perçue à l'olfaction. Simplement bon et universel.

une robe à peinte teintée annonce un nez discret qui gagne en séduction à l'aération autour de notes florales et fruitées. Le fruit perce bien plus généreusement dans une bouche allègre, bien équilibrée, portée par une belle acidité et ponctuée par une finale stimulante sur l'amande amère.

même assemblage que la précédente mais en version bio, cette cuvée brille par sa robe sombre aux reflets bleutés et par son nez intense, frais, entre cassis et notes florales. Sur le fruit, la bouche offre gras et volume et une clarté de fruit très stimulante. Fringant et puissant, à boire ou à garder.

La jeune dénomination de Vaison la Romaine est dignement incarnée par ce rouge élevé en cuve qui déploie une robe soutenue et un nez prodigue en framboises, cassis et nuances vanillées. Très mûre, puissante, la bouche offre confort, chair et tenue avec une finale persistante sur le fruit mûr et la vanille.

cet assemblage bio typiquement sud rhodanien de grenache et de syrah, élevé un an en cuve, séduit dès le nez avec ses notes franches de cassis et d'épices. Les épices insistent dans une bouche généreuse, souple et soyeuse à l'attaque puis étayée de tanins fins et fermes. Un bon représentant de l'appellation, à boire ou à garder quelques années.

D'un rose assez soutenu, ce 2018 à forte dominante de grenache convoque les fruits rouges et les fleurs blanches à l'olfaction. En bouche, il se révèle bien fruité, équilibré et persistant.

Un rosé saumon brillant dont les arômes floraux intenses précèdent de peu les notes d'agrumes légèrement citronnés. L'équilibre est élégant et la fine vivacité finale en fait un vin délicat. Pour un accord avec des côtelettes d'agneau grillées.

Très joli rosé, à la robe vive, issu de grenache et de syrah à parts égales, deux cépages à la base de l'encépagement en vallée du Rhône. Les arômes de fruits rouges (framboise) rendent le nez très expressif. La bouche est particulièrement friande avec un bel équilibre entre acidité et rondeur. Un vrai vin plaisir. Pour l'apéritif ou les barbecues d'automne entre amis.

Un rosé brillant et limpide, aux reflets saumonés. Bien que fermé au premier nez, il reste très séduisant par son gras et sa rondeur. Les arômes se développent lentement sur la fraise. La Cuvée des Templiers blanc 2004 est également remarquable; sa dominante fruitée s'associe à un caractère floral. Un vin harmonieux à servir sur une tarte aux abricots.

Ce rosé gouleyant présente une robe élégante à reflets roses et violets. Le nez fin révèle des senteurs de fleurs séchées et de fruits rouges. La bouche équilibrée, structurée, fraîche et ample s'achève sur une finale de belle longueur. Un joli vin à boire sur des grillades, des viandes blanches ou de la charcuterie.

C'est en 1939 que fut fondée cette coopérative dans le village de Villedieu encore fièrement gardé par son beffroi et le château de La Baude. Fruitée, légère et équilibrée, sa cuvée à base de 80 % de grenache et de 20 % de syrah est le résultat d'une vinification traditionnelle. Représentative des côtes-du-rhône, elle sera un bon ambassadeur à l'export.

Le vin est très réussi. Gorgé de soleil, il révèle des arômes intenses de fruits mûrs. La bouche est fraîche avec des tanins souples.

La cuvée des Templiers honore les adhérent de cette cave. Ce vin est issu d'un assemblage à parts égales de grenache et de syrah, ce qui explique la robe plus soutenue que la moyenne et qui donne une jolie structure douce et agréable.