Château d' Escurac

Douze mois de fûts pour ce vin qui intègre presque un tiers de petit verdot. Taiseux à l'olfaction, les arômes de fruits rouges et de violette s'ouvrent gentiment dans une bouche élégante, gracile, peu extraite, d'abord juteuse et un rien plus serrée en finale par des jeunes tanins encore pointus. Une évocation élégante du millésime pour ce médoc qui trouvera vite son équilibre.

D'un profond pourpre à reflets bleutés, la robe est en harmonie avec la puissance du bouquet, ouvert sur des notes confites et de cerise à l'eau-de-vie. Une maturité de fruit que l'on retrouve dans une bouche dense, puissante, bien gainée par des tanins fermes et un boisé qui doit encore se fondre. Patience...

D'un abord agréable avec une jolie couleur grenat soutenu, ce vin se montre plaisant par son bouquet où de délicates notes grillées viennent se fondre dans un ensemble de fruits frais. La fraîcheur de la présentation se retrouve au palais. Porté par des tanins bien fondus, bien fruité, celui-ci laisse sur le souvenir d'une structure harmonieuse qui s'ouvre sur une longue finale.

L'équilibre parfait entre le merlot et le cabernet-sauvignon (45% chacun) est complété par un peu de cabernet franc et de petit verdot. Le résultat ne manque pas d'intérêt avec une belle expression aromatique mariant des fruits rouges et noirs bien mûrs, et une bonne structure tannique.

Une nouvelle fois, ce cru connaît un beau succès avec ce 2015 solide et prometteur, comme l'annonce sa robe sombre et profonde, couleur cerise burlat. Puissant et complexe, le bouquet associe les fruits rouges à de riches senteurs empyreumatiques et réglissées. Après une très belle attaque, le palais se révèle ample, dense et bien charpenté, étiré dans une longue finale sur les fruits mûrs.

À l'équilibre de l'encépagement (mi-merlot mi-cabernet-sauvignon) répond celui du vin, qui dévoile une belle personnalité au travers d'un joli bouquet fruité et épicé, puis d'un palais rond, chaleureux et gras, étayé par des tanins doux qui se resserrent un peu en finale.

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, le grand vin livre un bouquet franc et élégant de fruits rouges, d'épices (poivre et vanille) et de réglisse. Souple et rond en attaque, plus vif dans son développement, porté par des tanins fins et un bon boisé toasté, le palais n'est pas en reste.

Valeurs sûres de l'appellation, les vins de Jean-Marc Landureau naissent sur une belle butte de graves argilo-graveleuses, l'une des plus élevées du Médoc. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2010 d'un beau grenat s'ouvre sur un boisé soutenu mais élégant aux accents cacaotés et vanillés, les fruits frais apparaissant à l'aération. On retrouve ces notes d'élevage dominantes dans un palais ample et dense, bâti sur des tanins solides et prometteurs. Au final, un vin qui fait preuve d'un bel équilibre et offre un bon potentiel de garde de quatre ou cinq ans.

"Régulièrement sélectionnés dans le Guide, les vins de Jean-Marc Landureau tirent profit d'un beau terroir, une butte de graves argilo-graveleuses plantée de merlot et de cabernet-sauvignon. Ce 2009 d'un grenat intense se présente sous ses plus beaux atours, avant de révéler un bouquet complexe et franc de griotte et de figue. Harmonieux, soyeux et concentré, le palais n'est pas en reste et annonce un indéniable potentiel qui s'exprimera complètement après quatre ou cinq ans de séjour en cave. Également de bonne garde, puissant et généreux, le Ch. Haut-Mylès 2009 (5 à 8 €; 60 000 b.) est cité."

Situé sur les buttes de Civrac, qui dominent de leurs 15 m d’altitude le marais environnant, ce cru bénéficie d’un beau terroir. Sans rivaliser avec des millésimes comme le 2005, coup de cœur, cette cuvée est aussi expressive par sa couleur, d'un rubis profond à reflets vifs, que par son bouquet où les parfums d’épices douces (vanille) sont rehaussés par des notes de cassis. Franc, équilibré, ample et chaleureux, le palais suggère d’attendre trois ou quatre ans avant d’apprécier cette bouteille.

Les vestiges d'une chapelle du XI e s. présents sur le domaine donnent son nom au second vin du cru. Le grand vin, qui fut coup de coeur dans le millésime 2005, affiche ici un rubis franc et libère des notes de fruits rouges légèrement vanillées. La structure ronde aux tanins élégants trouve en finale une petite vivacité qui vient équilibrer l'ensemble et lui donner du relief. À découvrir sans trop attendre sur une viande grillée.

Installé depuis 1990, Jean-Marc Landureau est devenu au fil des ans une valeur sûre du Médoc. Coup de cœur l'an dernier pour le 2005, il montre avec ce 2006 qu'il sait aussi parfaitement tirer parti d'un millésime plus difficile. Il réussit un vin d'une couleur noir violacé, dont le bouquet riche et noble respecte l'équilibre entre les fruits, le boisé et une touche florale. Franc à l'attaque, le palais révèle des tanins puissants, soutenant une chair aux agréables arômes toastés et épicés. Une bouteille pour la cave (quatre à cinq ans). Plus souple, sa petite sœur La Chapelle d'Escurac 2006 (5 à 8 €) est à ouvrir sans attendre. Elle décroche une étoile, comme le Ch. Haut-Myles 2006 (5 à 8 €), du même producteur: un vin franc et bien constitué, à laisser reposer deux ans.

Ici, le terroir a guidé l'encépagement, avec un bon équilibre entre le merlot (40 %) planté sur des argiles et le cabernet-sauvignon (60 %) sur des graves. Cet équilibre se retrouve dans le bouquet aux notes de fruits mûrs et d'épices, comme au palais, où la souplesse et la rondeur du merlot s'associent à la matière dense du cabernet. Le second vin, La Chapelle d'Escurac 2004 (5 à 8 €) est également cité, ainsi qu'un autre cru du même producteur, le Château Haut-Myles 2004 (5 à 8 €).

Les amateurs de toponymie supposeront que ce domaine est ancien – à juste titre comme en témoigne la présence d'une chapelle du XII e s. Mais l'oenophile retiendra surtout ce vin aux arômes bien équilibrés de toast et de fruits rouges, qui s'accordent avec les tanins fondus pour appeler une garde de trois ou quatre ans et un dialogue musclé avec un carré d'agneau. Le second vin du cru, La Chapelle d'Escurac 2003 (5 à 8 €), est cité.

Valeur sûre et reconnue, ce cru est encore une fois à la hauteur de sa réputation avec ce 2002. De la teinte soutenue de la robe à la longueur de la finale, tout annonce un vin constitué pour affronter la garde. Fruits rouges, café et bois, son bouquet a la complexité requise pour séduire et une ampleur égale à celle du palais. Une très jolie bouteille, pour un menu de fête. Autre cru bourgeois du même producteur, le Château Haut-Myles 2002 (5 à 8 €) a été cité.

Si vous passez par Civrac, ne manquez pas la vénérable chapelle dont peut s'enorgueillir ce cru. Ce sera l'occasion de découvrir ce vin rouge foncé qui sait se présenter. Ses arômes de toasté et de fruits rouges s'accorderont avec les tanins, bien fondus, et un bois discrètement présent pour accompagner un agneau grillé d'ici deux ou trois ans.

Pour ce millésime, ce cru a privilégié le cabernet-sauvignon (60% contre 40 pour le merlot). Le choix a été bon comme le montrent ses tanins serrés. D'une belle couleur rubis à reflets pourpres, il révèle sa forte personnalité par la complexité de sa palette aromatique, où les notes de mûre et de cassis sont enrobées par un bois de qualité. Harmonieux et racé, un vrai médoc à attendre de sept à dix ans. Le Château Haut-Myles 2000 (5 à 8€) a obtenu une citation. On pourra en profiter dès à présent.

Egalement forestier, Jean-Marc Landureau connut l'année noire de la tempête de 1999. Les vendanges avaient été moins catastrophiques. Ici, le terroir dicte l'encépagement: les sols argilo-graveleux et argilo-calcaires font jeu égal, comme le cabernet-sauvignon et le merlot. Le résultat est un vin agréable à l'oeil et au bouquet sympathique par ses notes boisées (épices et noix de coco). La bonne structure invite à attendre cette bouteille de trois à cinq ans pour profiter pleinement de ses qualités. La Chapelle d'Escurac 99 (5 à 8€), second vin du cru, a obtenu une citation.

Né sur un terroir argilo-calcaire, ce vin structuré gagnera à être attendu (quatre ans) même s'il affiche déjà une personnalité sympathique et un bouquet complexe et intense. Fruits rouges et noirs, fleurs, épices, ses arômes sont une véritable balade gourmande. Un dégustateur suggère de le servir sur un coq au vin.

Né sur une belle croupe de graves au milieu des marais de Queyrac, ce vin (60% de merlot complété par le cabernet-sauvignon) possède une solide structure qui lui permettra d'évoluer favorablement dans les années à venir et de trouver son expression définitive. En 2001, il offre des senteurs de fleurs, d'épices douces, de fruits rouges, de grillé et une finale chaleureuse. Le second vin, La Chapelle d'Escurac 98 (50 à 69F) assemble à parts égales les deux cépages du grand vin. Il trouvera sa voie plus rapidement que son aîné; sa finesse et son élégance ont séduit le jury qui propose de le servir sur une macaronnade aux légumes fondus et aux chanterelles du Médoc associée à un foie gras poêlé!