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Christophe Maillard

producteur - Christophe Maillard

Viticulteur

59, Le Pé-de-Sèvre
44330 Le Pallet
France

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LES COORDONNÉES T: +33 2 40 80 44 92
@: lacave@mailllard-vigneron.com

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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.