LA MAISON VIEILLE

Sur lie 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi
Le vigneron
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1615, Christophe Maillard est installé au hameau du Pé-de-Sèvre, village doté jadis d'un petit port sur la Sèvre où l'on chargeait le vin à bord de gabares. Il travaille ses 12,5 ha de vignes en agriculture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce sèvre-et-maine or pâle séduit par la complexité de son nez floral et fruité, tonifié par une fraîcheur mentholée. En bouche, il dévoile une rondeur flatteuse, une texture charnue, un fruité croquant et une belle vivacité, avec une légère pointe d'amertume en finale. Une bouteille très équilibrée et bien typée.

Détail du vin La maison vieille

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.