Philippe edmond Poniatowski
Appellations
- Vouvray
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
EAV SARL Clos Baudoin vallée de Nouys, 37210 Vouvray France
247527102
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Philippe edmond Poniatowski
- blanc tranquille
L'abbé Baudoin, passionné d'ampélographie, a donné son nom à la propriété dont les vignes couvrent le coteau qui domine le bourg de Vouvray. Il aurait sûrement apprécié le caractère souple de ce vouvray sec. Un vin qui se mariera aisément à la charcuterie tourangelle ou à un poisson en sauce.
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- blanc tranquille
C'est un sec tendre que n'aurait pas renié l'abbé Baudoin, ecclésiastique du XVIII e s. qui a fait un grand travail de sélection du chenin blanc à Vouvray et qui a laissé son nom à un clos réputé appartenant à la famille Poniatowski. Paré d'une robe d'un beau jaune soutenu, il offre des senteurs d'agrumes et de noisette. La bouche est équilibrée et de grande fraîcheur. Rond, ce 99 se placera admirablement sur des charcuteries tourangelles.
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