Domaine de Grabieou
Appellations
- Pacherenc-du-vic-bilh
- Madiran
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Informations pratiques
, 32400 Maumusson-Laguian France
05 62 69 74 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine de Grabieou
- blanc tranquille
Une Remise de novembre récoltée aux premiers jours de ce mois sur les ceps du petit manseng. Dans le verre: un vin brillant, jaune doré à reflets orangés, qui livre un nez intense de fruits confits, de fruits secs, de miel et même de résine. De la rondeur, du volume, une ligne aromatique persistante aux accents acidulés en finale... Un élégant équilibre entre chaleur et fraîcheur, ce pacherenc est déjà bien affiné. (Bouteilles de 50 cl.)
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- blanc tranquille
Si le thème de la chasse illustre l'étiquette de cette cuvée, dont la vendange a été récoltée en novembre, un dégustateur la goûterait volontiers avec une tarte Tatin aux coings. La teinte doré brillant ainsi que la palette variée de fleurs (acacia), de fruits confits (abricot, coing, figue), de miel et de pain grillé invitent à une telle alliance. Un peu en retrait, la bouche n'en est pas moins plaisante par son équilibre et ses arômes. Le madiran Domaine du Grabiéou 2002 est cité.
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- rouge tranquille
Un caractère vineux de fruits rouges et d'épices apparaît à l'olfaction de ce vin grenat intense, mais, équilibré, il annonce une bouche chaleureuse et épicée qui monte en puissance. Les tanins plaisants, sans agressivité, accompagnent les saveurs jusqu'à une finale de fruits à l'eau-de-vie.
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