Daniel Jarry
Appellations
- Vouvray
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Informations pratiques
99, rue de la Vallée-Coquette , 37210 Vouvray France
247527875
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Daniel Jarry
- blanc effervescent
Daniel Jarry est à la retraite depuis un moment déjà, mais il ne décroche pas. Ah! la vigne quand tu nous tiens... Il élabore quelques méthodes traditionnelles d'âge pour le plus grand bonheur des amateurs. Ici, c'est un 95 au caractère évolué flagrant. La robe est jaune soutenu et le nez confirme le passage des années. En bouche, le vin est encore fringant par son pétillement, tout en développant les arômes classiques des vieux vouvray tranquilles. Les deux traits ne s'opposent pas. En apéritif, cette bouteille fera l'objet de nombreux commentaires.
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- blanc tranquille
Daniel Jarry, proche de la retraite, ralentit ses activités, mais s'attache à soigner ses vinifications. Il y réussit fort bien. Voyez son vin structuré et vif, fait pour attendre. Déjà bien pourvu en arômes (acacia, notes de surmaturation), celui-ci s'épanouira pour offrir un profil plus aimable dans trois ou quatre ans.
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- blanc tranquille
Daniel Jarry n'a pas de successeur, il ralentit ainsi ses activités. Il a cédé une partie de ses vignes et se consacre cette année aux 5,5ha qui lui restent. C'est l'occasion de faire encore mieux. Son demi-sec est de belle expression, calé dans le type vouvray, avec un équilibre parfait et des évocations d'agrumes. Une petite note minérale en fin de bouche lui donne du caractère.
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- blanc tranquille
Un vignoble de 10ha sis sur les hauts de la vallée Coquette, un des meilleurs terroirs du Vouvrillon, ne peut que donner de bonnes choses. C'est le cas de ce sec, souple, rond et fruité, qui fera les beaux jours de la charcuterie tourangelle.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
