Earl edgard Gueth
Appellations
- Alsace riesling
- Alsace gewurztraminer
- Alsace pinot blanc ou klevner
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Informations pratiques
5, rue Saint-Sébastien , 68230 Walbach France
03 89 71 11 20
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl edgard Gueth
- blanc tranquille
Edgard Gueth est établi à Walbach, dans la vallée de Munster, non loin de Turckheim. Provenant d'arènes granitiques, son riesling a été récolté à la mi-octobre. Habillé d'une robe pâle, jaune vert, le vin livre des senteurs originales associant le cyprès et la résine à une note d'abricot sec. Plus classique au palais, il attaque avec vivacité, monte en puissance et tient la distance. La longue finale est marquée par une touche épicée. L'ensemble laisse une impression de richesse et d'harmonie. Déjà prêt, ce 2010 devrait former une belle alliance avec du poulet au gingembre. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
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- blanc tranquille
Edgar Gueth est installé depuis 1987 sur l’exploitation familiale implantée à Walbach, village situé à l’entrée de la vallée de Munster. Il a mis en valeur un vignoble en coteau et figure parmi les rares metteurs en marché de ce secteur. Sur ces «rochers» (Felsen) sablo-granitiques, il a produit un gewurztraminer or brillant, qui s’ouvre sur des notes fruitées, un rien épicées et fumées. Assez ample, suffisamment frais et ne manquant pas de longueur, c’est un vin équilibré à consommer dans les trois ans, à l’apéritif ou sur de la cuisine asiatique. (Sucres résiduels: 24 g/l.)
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- blanc tranquille
Entre Turckheim au nord et Wintzenheim au sud, la Fecht entaille la montagne en direction de Munster. Dans ce val Saint-Grégoire environné des forêts du parc naturel des Ballons des Vosges se cachent des vignerons comme Edgard Gueth, à la tête d'un domaine de 5 ha. Assemblage à parts égales de pinot blanc et d'auxerrois, sa cuvée Vieilles Vignes est issue d'un terroir de coteaux aux sols sablo-granitiques. Jaune pâle à reflets or, elle séduit par son nez typé de fruits frais et de fleurs blanches (aubépine). Tout aussi fruitée, équilibrée, la bouche conjugue souplesse et fraîcheur. La longue finale est soulignée d'une pointe citronnée. À découvrir dès maintenant.
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- blanc tranquille
La vigne prospère sur les coteaux de Walbach, petit village à l'entrée de la vallée de Munster. Edgard Gueth exploite près de 5 ha de vignes aux environs. Il propose un riesling issu d'un terroir d'arènes granitiques. Un vin d'une rare intensité aromatique: les fruits jaunes y côtoient le coing, le miel et d'autres notes de surmaturation. Assez ronde à l'attaque, la bouche révèle une grande matière et persiste longuement. Par son côté moelleux, ce riesling s'accordera avec des crustacés, du confit de canard ou du fromage de brebis frais. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
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